Febo komt met een nieuwe seizoenssnack: de speculaaskroket. Dit is een kroket met speculaasvulling. De snack is een knipoog naar de oprichter van de snackbarketen, die oorspronkelijk banketbakker was.
Overigens is het geen vleeskroket maar een gesuikerde, zoete versie van de welbekende snack, met speculaasvulling. De kroket wordt wel gefrituurd.
Sinterklaas heeft de speculaaskroket eerder deze week officieel in Amsterdam geïntroduceerd. Daar kon de snack voor het eerst geproefd worden. Het smaakt volgens kenners naar warme speculaas. De speculaaskroket werd in plaats van met mosterd geserveerd met slagroom. Sinterklaas noemde de kroket ‘echt goed gelukt’.
De speculaaskroket ligt vanaf 21 november bij de Febo en kost een euro. Het idee is afkomstig van Amsterdams reclamebureau Natwerk, dat eerder ook al bacon hagelslag heeft bedacht.