Recept: kerstsurprise

Recept afkomstig van Hela

Grondstoffen:

• 2 Kalkoenoesters (150 gram per stuk)
• 50 gram Magere spekblokjes
• 50 gram Fijn gesneden champignons
• 50 gram Uien ringen
• 2 Rozetjes kruidenboter

Kruiden en hulpstoffen:

• 50 gram Helagusto Pilzrahm, Hela
• per kg vlees Kruidenolie Café de Paris, Hela

Bereidingswijze:

• Meng de spekblokjes, champignons en de uien met de Helagusto Pilzrahm.
• Doe dit onderin in de ovenschaal.
• Smeer de kalkoenoesters in met de Kruidenolie Café de Paris Briljant en leg deze op het mengsel in het ovenschaaltje.
• Doe op elke oester een rozetje van kruidenboter.
• Presenteren.

Bereiding:

20 Minuten in voorverwarmde oven op 180 °C.