
Prachtig gepresenteerde vleesmeesterwerken, een divers aanbod aan bedrijven die bezoekers de nieuwste producten en trends laten zien en bovenal: veel gezelligheid. Daar draait de 26e editie van de VAS-beurs om die op 7 en 8 november 2011 plaatsvindt in de Amsterdamse Borchlandhal.
VAS-beurs 2011
maandag 7 november 2011Fotoreportage van de VAS-beurs.
Vlees+Rational introduceert HiDensityControl®
Voor Rational Rational Nederland Grootkeukentechniek BV betekent whitefficiency®: het halen van de maximale voordelen uit alles wat we gebruiken. Of het nu tijd, energie, water of ruimtebeslag is. Whitefficiency® minimaliseert het verbruik van energie, water, ruimtebeslag, grondstoffen en tijd en garandeert altijd een maximale kwaliteit van de gerechten. Het gepatenteerde HiDensityControl® is de basis van de efficiëntie van het SelfCookingCenter® whitefficiency®, belooft een maximale kwaliteit van de gerechten. Natuurlijk in kleine, maar ook in grote hoeveelheden. Onmisbaar daarvoor is de gelijkmatige en intensieve verdeling van hitte, lucht en vochtigheid in de bereidingsruimte. Meer info: www.rational.nl.
Meer ham verkopen met VWU VersGroep
VWU VersGroep introduceert het Hamplusplan waarmee slagers hun
hamverkoop kunnen stimuleren.
Met de lekkerste ham - ingekocht tegen een scherpe inkoopprijs - en met gratis promotiematerialen en consumentenrecepten.
Meer info op: www.vwuversgroep.nl.
Braden & stomen met Verstegen
Verstegen presenteert het Braden & Stomen concept. Met de aantrekkelijke gerechten in braadzak - vijf vleesrecepten en vier groenterecepten - kan de slager zijn klanten inspireren én gemak bieden. De klant zet er in een handomdraai de lekkerste maaltijden mee op tafel. De braadzakken zorgen voor een perfect smaakbehoud en voor een unieke verspresentatie in de winkel. Meer info: www.verstegen.nl.
Uw Slager helpt met promoten catering
Steeds meer consumenten bezoeken de we
bsite van de slager voor informatie, tips en voor het online bestellen van producten. Winkelformule Uw Slager speelt hier op in door aangesloten Uw Slagers de mogelijkheid te bieden een webshop te plaatsen op hun persoonlijke website. Ook nieuw bij Uw Slager: de complete oplossing voor het promoten van de cateringactiviteiten. Uw Slager biedt promotiematerialen waarmee de slager zich als cateraar goed in de markt zet. Meer info: www.uw-slager.nl.
Totaalpakket van Verbufa
Verbufa presenteert een aantal nieuwe machines voor ambachtelijke bedrijven. Met de slogan 'Uw ambacht onze zorg' biedt Verbufa de slagerij en worstmakerij een uiterst aantrekkelijk totaalpakket van een Handtmann vulmachine aan, inclusief een volledige onderhouds- en garantieovereenkomst. Meer info: www.verbufa.nl.
Start met curries en bumbu's van Kumar's
De curries en bumbu's van Kumar's worden bereid met verse
ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Door de eenvoudige bereiding kan de slager snel en gemakkelijk zijn toonbank uitbreiden met de lekkerste rijsttafelgerechten. Kumar's biedt ondersteuning om de producten tot een succes te maken, bijvoorbeeld met promotiemateriaal. Meer info: www.kumars.nl.
KMI-Apeldoorn levert maatwerk
KMI-Apeldoorn is al ruim dertig jaar gespecialiseerd in het op maat vervaardigen van gekoelde winkelinrichting voor de gehele versbranche. KMI verbouwt vanuit een organisatie al hun projecten en winkels. In hun geavanceerde fabriek in Apeldoorn worden deze ambachtelijk vervaardigd en voorzien van energiezuinige koelsystemen. Op de VAS-beurs geeft KMI het startschot voor de nieuwe campagne ‘Het geheim van KMI kent iedereen’. Hierbij staat de leus ‘Wij creëren, verbouwen en onderhouden de sfeer waar uw ambacht om vraagt’ centraal. KMI wil haar klanten maatwerk aanreiken waarmee de ondernemer een stempel kan drukken op persoonlijke sfeer in zijn winkel. Meer info: www.kmi-apeldoorn.nl.
Korting op Hobart gereedschappen wasmachines
De Hobart UX gereedschappen wasmachines zorgen voor een snelle en hygiënische reiniging van platen, schalen, kratten, messen of mengbakken. De UX-serie is uitgevoerd met de meest innovatieve vaatwastechnologieën. Met deze nieuwe serie bespaart de gebruiker tot 30 procent aan water, energie en chemie en hij hoeft minder handmatig voor te reinigen. Bezoekers van de VAS-beurs ontvangen 1000 euro korting als ze op de beurs kiezen voor een Hobart PLUS of PREMAX gereedschappen wasmachine. Meer info: www.hobartnederland.nl.
Blokvlak bekent kleur
De Bake-Off tafels van Blokvlak zijn nu ook verkrijgbaar in een Black- en een BlackWood-uitvoering. De Black-uitvoering bestaat uit een RVS-frame in combinatie met een blad en panelen van zwarte kunststoffen. De BlackWood-uitvoering bestaat uit een RVS-frame met een zwart blad en panelen van trespa met een houtmotief. Meer info: www.delmo.nl.
Eindejaarsspecialiteiten Agterberg Vleeswaren
Agterberg Vleeswaren toont op de VAS-beurs haar brede
assortiment ambachtelijke kwaliteitsproducten uit eigen worstmakerij, -kokerij, -rokerij en -braderij. Daarnaast presenteert het bedrijf een breed assortiment eindejaarsspecialiteiten en specialiteiten uit Italië, Duitsland, Spanje, België en Frankrijk. Ook laat de vleeswarenproducent, die in 2012 haar productielocatie uitbreidt met 1.500 vierkante meter, bezoekers kennismaken met een nieuw tapasconcept. Meer info: www.agterberg-vleeswaren.nl.
Conpax demonstreert Klappack Novus
Conpax Verpakkingstechniek introduceert de Klappack Novus, de opvolger van de Klappack. De Klappack Novus is compacter en voorzien van de nieuwste techniek van impulssealen. Het apparaat voorkomt hierdoor hitte-overdracht op het product, zorgt voor bescherming tegen verbranding en is een zuiniger in energiegebruik. Meer info: www.conpax.com.
