Indonesian drumstick

Epos_Indonesian drumstick

Benodigdheden:

  • 1000 gram drumsticks
  • ontbijtspek
  • 100 gram Epos Bistro Kruidenolie Indonesian Taste (1007162K)

Marineer de drumsticks met 60 gram Epos Bistro Kruidenolie Indonesian Taste. Vacumeer en gaar ze 45 minuten op 850 C in de steamer (100% vocht). Laat goed terugkoelen. Omwikkel daarna elke drumstick met ontbijtspek. Kwast de buitenkant in met de resterende 40 gram kruidenolie.

Consument:

Grill de drumsticks 10 minuten op de BBQ.

Dit is een recept van Epos.

epos_logo