Versbeleving bij Culinaire Slagerij Walter Brouwer

Culinaire slagerij Walter Brouwer_foto Naomi Heidinga_1

Foto: Naomi Heidinga Walter Brouwer is met zijn culinaire slagerij al jaren een begrip in Purmerend. Hij heeft onlangs zijn zaak laten verbouwen, het gehele interieur is vernieuwd. Met twee directe concurrenten minder, wacht hem een drukke periode. Hoe bereidt hij zich voor op de feestdagen? De feestdagen lijken op een warme maandag in september ...