Sprookjes

Wie gelooft er nog in sprookjes? Ik heb een hoge pet op van mijn lezers en realiseer mij heel goed dat ik niet met onzinnige verhaaltjes aan hoef te komen. Toch heeft een sprookje vaak een diepere betekenis en bevat het ergens een bepaalde wijsheid en zit er een moraal in.

Schoenverkopers

Vorige week hoorde ik van een collega een soort sprookje. Eens, heel, heel lang geleden, in een land hier ver vandaan waren er twee schoenverkopers. De koning riep beide schoenverkopers bij zich en stuurde ze naar de woestijn met de opdracht daar schoenen te verkopen. Na al een paar dagen meldde de eerste schoenenverkoper zich. Hij zei tegen de koning: “Ik stop ermee en kom weer thuis, want het lukt toch niet , omdat iedereen hier op blote voeten loopt”. De andere verkoper stuurde de koning een bericht met de woorden: “Stuur zo snel mogelijk heel veel schoenen deze kant op, want niemand loopt hier op schoenen!” En ze leefden nog lang en gelukkig.

Uiteraard heeft ook dit sprookje een moraal en een diepere betekenis. De ene verkoper gooit direct de handdoek in de ring en geeft de moed al gauw op, terwijl de andere positief is ingesteld en volop kansen ziet. Het is al vaker geschreven, zeker in deze lastige tijd: denk in mogelijkheden en kansen en niet in onmogelijkheden. Afgelopen maandag was er weer de jaarlijkse Droge Worst Test van het Dagblad van het Noorden. Maar liefst 8.350 (!) lezers van de krant hadden hun slager uit de provincie Groningen of Drenthe genomineerd. Het leeft dus. Veel consumenten weten een goede kwaliteit droge worst te waarderen en spreken dan ook hun waardering uit middels zo’n nominatie.

Kansen grijpen

De worsten van de tien slagers met de meeste nominaties werden gekeurd en op het moment dat ik dit schrijf weet ik ook de uitslag nog niet. Eén ding weet ik wel: alle slagers die zich er voor ingespand hebben, zijn winnaars; zij zien kansen en ruiken mogelijkheden. Deze test was weer een voorbeeld van zo’n kans die voorbij komt en dat soort mogelijkheden komt er nog volop, alleen moet je ze wel (willen) zien! Grijp die kansen en dan ben ik ervan overtuigd dat u een lang en gelukkig zakelijk leven zult hebben!

Reactie toevoegen

 
Dossiers
Lees ook
Variëren met wokschotels

Variëren met wokschotels

Van meerdere collega’s hoor ik dat kant-en-klare maaltijden al zorgen voor meer dan de helft van hun omzet. De slagerij wordt steeds meer een maaltijdwinkel. De consument wil kwaliteit en gemak en dat kunnen wij, als ambachtelijke slagers, bieden. Voor dit nummer heb ik een wokschotel gemaakt: eenvoudig te maken, presenteert mooi, een hoge winstmarge...

Smokey shoarmaspies

Smokey shoarmaspies

Epos inspireert de slager met verrassende recepten, zoals dit recept voor Smokey shoarmaspies.

‘Elke dag blij met mijn overstap naar de slagerij’

‘Elke dag blij met mijn overstap naar de slagerij’

Annemarie Heikoop (20) was van plan om met kinderen te gaan werken na haar opleiding Sociaal Pedagogisch Werk (SPW). Haar bijbaantje bij Keurslagerij Beverdam in Rijssen gooide die plannen om. Annemarie vond het werk in de slagerij zo leuk dat ze er haar fulltimebaan van maakte en sinds september volgt ze ook een opleiding bij SVO vakopleiding food.