Foodtrends in de slagerij

27 november 2020 Christiaan van Beemen

PREMIUM

Foto: Slager Josja Haagsma in actie tijdens de finale van de International Young Butchers Competition.

Slager Josja Haagsma en foodtrendwatcher Marielle Bordewijk zien een aantal specifieke producttrends in de slagerij.

Artikel voor abonnees

Dit artikel is alleen voor abonnees, bekijk onze abonnementen.

Abonnementen

Onbeperkt toegang tot alle artikelen op vleesmagazine.nl
Ontvang 8x per jaar het Vakblad Vleesmagazine
Ontvang 1x onze special Slimmer werken in food
Ontvang 1x onze verpakkingsspecial
Ontvang 1x onze hygiënespecial
Ontvang 2x onze machinebouwspecial