Foto: Slager Josja Haagsma in actie tijdens de finale van de International Young Butchers Competition.
Slager Josja Haagsma en foodtrendwatcher Marielle Bordewijk zien een aantal specifieke producttrends in de slagerij.
Smaak
Josja Haagsma van Slagerij Biesma in het Friese Opeinde verwacht dat de consument in 2021 nóg meer kiest voor smaa...
Dit artikel is alleen toegankelijk voor abonnees van Vlees+
Reeds abonnee?
Bent u abonnee van Vlees+? Kies dan voor inloggen om in te
loggen met uw gebruikersnaam en wachtwoord, of om u te registeren om deze aan te vragen.
Inloggen op Vleesplus.nl
