Samenstelling:
- 1000 gram aardappelblokjes of krieltjes voorgegaard
- 600 gram Toktok Saus (08313K)
- 300 gram rode en groene paprika
- 150 gram augurk
- 100 gram bosui
- 6 stuks eieren
- 1 appel
Bereiding:
Snijd de paprika en de augurk in blokjes en de bosui in ringen. Schil de appels en snijd deze in blokjes. Pel de eieren en snijd deze ook in blokjes. Meng deze ingrediënten met de aardappelschijfjes en de Toktok Saus. Alle ingrediënten goed door elkaar mengen. Voor presentatie kunt u ei en paprika stukjes over de salade strooien.
Consumenten:
Lekker bij de BBQ!
Tip: meng 500 gram gaar rundvlees door de salade voor een scharrel rundvlees salade.
Dit is een recept van Epos.
