Evenementen

Uit dit dossier
Theatermaker Peergroup presenteert Slachtvisite

Theatermaker Peergroup presenteert Slachtvisite

De voorstelling is een combinatie van projecties, filmbeelden en een slager die een varken uitbeent. Met de voorstelling willen de makers het verhaal van de voedselindustrie schetsen.

Noordelijke Slagers Manifestatie op 2 oktober

Noordelijke Slagers Manifestatie op 2 oktober

De NSM organiseert op 2 oktober aanstaande de Noordelijke Slagers Manifestatie. Deelnemende slagers kunnen op die dag hun producten laten keuren en beoordelen door een vakkundige jury. Dit jaar wordt er speciale aandacht besteed aan kant- en klare maaltijden en soepen, beide sterke groeimarkten in de branche. Geïnteresseerden kunnen zich aanmelden...

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2021 bekend

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2021 bekend

De finalisten van de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt van dit jaar zijn bekend: tien slagers mogen strijden voor de titel. Koninklijke Nederlandse Slagers organiseert elk jaar de vakwedstrijd De Lekkerste Bal Gehakt. Meer dan 80 slagers zonden hun gehaktballen in en het is nu aan de jury om de lekkerste bal gehakt van dit jaar te kiezen. Dat gebeurt...

Receptenboekjes voor de Week van de Slager 2021

Receptenboekjes voor de Week van de Slager 2021

De Week van de Slager vindt in 2021 plaats van 12 tot 17 april. Deze week laten slagers hun ambacht zien ter promotie van het slagersvak. Speciaal voor deze week verschijnt er een receptenboekje met recepten van Europees slagerskampioen Josja Haagsma. Deelnemende slagers kunnen deze uitdelen aan hun klanten.

Definitieve datum Food Technology 1 en 2 december 2021

Definitieve datum Food Technology 1 en 2 december 2021

De definitieve datum voor Food Technology 2021 is bekend. Dit nieuwe kennis- en netwerkevenement vindt plaats op 1 en 2 december 2021 in de Brabanthallen in 's-Hertogenbosch. Dat maken organisatoren Mikrocentrum en Vakblad EVMI vandaag bekend.