Slagers+
Uit dit dossier
Slagers worstelen met hoge energieprijzen
Het zal niemand zijn ontgaan. Veel slagers worstelen met de hoge energieprijzen. Er zijn slagers bij wie de energierekening vijf keer hoger is dan voorheen en meer dan de helft van de slagers teert op het eigen vermogen, bleek uit een peiling van Koninklijke Nederlandse Slagers.
Peiling KNS: Slagers zijn bezorgd over toekomst
Vanwege de gestegen inkoop- en energieprijzen maken veel slagers zich zorgen over de toekomst van hun onderneming. Dat meldt Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) na een peiling onder haar leden.
Carry van Rooij: van keurmeester naar slager
In het Noord-Brabantse dorp Budel ligt de slagerij van Carry en Mandy van Rooij. Transparantie, voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit staan er centraal. En niet te vergeten de persoonlijke service. “Maatwerk vinden we belangrijk.”
Slager moet winkel sluiten vanwege hoge energieprijzen
Op last van de curator moest slager Jurriaan Rexwinkel donderdag 18 augustus zijn winkel sluiten. Uiteindelijk deden de hoge energieprijzen de slager de das om, vertelt hij aan De Ondernemer.
CBS: Verdere daling aantal slagersbedrijven
Het aantal slagersbedrijven is in het tweede kwartaal van dit jaar met 1,6 procent afgenomen vergeleken met hetzelfde kwartaal vorig jaar. Dat blijkt uit een analyse van recente cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek.