Vakwedstrijden

Uit dit dossier
KNS maakt data vakwedstrijden 2021 bekend

KNS maakt data vakwedstrijden 2021 bekend

Jaarlijks organiseert Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) drie vakwedstrijden: Grote Grillworsttest, Spareribs Trophy en Lekkerste Bal Gehakt van Nederland. De brancheorganisatie voor slagers maakt de data van deze wedstrijden bekend op de website.  KNS stimuleert leden om mee te doen aan een van deze wedstrijden. "Meedoen met de vakwedstrijden...

Inschrijving Confrérie des Chevaliers 2021 geopend

Inschrijving Confrérie des Chevaliers 2021 geopend

De inschrijving voor Confrérie des Chevaliers 2021 is geopend. Slagers, koks en traiteurs hebben tot en met 20 januari de tijd om zich in te schrijven voor deze internationale vakwedstrijd.

Slagerij van Asch wint Bronzen Rookworst 2020

Slagerij van Asch wint Bronzen Rookworst 2020

Slagerij van Asch uit Soest won de wedstrijd Arnhem Rookworststad 2020 en mag de Bronzen Rookworst mee naar huis nemen. Naast de hoofdprijs mocht de slagerij ook de beker voor de rubriek fijn en grof meenemen. "Wat zijn we trots op onze worstmaker", meldt de slager.

Marco van Strien wint Lekkerste Bal Gehakt 2020

Marco van Strien wint Lekkerste Bal Gehakt 2020

Keurslager van Strien heeft voor de derde keer de KNS-vakwedstrijd De Lekkerste Bal Gehakt gewonnen. Dat maakte de vakjury 30 september bekend. “Dit is een mooie ambachtelijke bal. Een bal zoals die hoort te zijn: mooie vorm, heerlijke geur en met een fantastische smaak. Een echte topper!”

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2020 bekend

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2020 bekend

Meer dan 80 slagers schreven zich in voor de KNS-vakwedstrijd De Lekkerste Bal Gehakt. De vakjury keurde alle inzendingen en maakte 10 september tien finalisten bekend. Op 30 september wordt bekend welke slager dit jaar de Lekkerste Bal Gehakt maakt.