Vakwedstrijden

Uit dit dossier
Aan de bak

Aan de bak

2013 was een beetje een merkwaardig jaar. Enerzijds lezen we in de vakliteratuur geweldige verhalen van collega’s die het gewoon prima doen en die uitstekend aan de weg timmeren. Zonder anderen te kort te doen, wil ik toch even twee namen noemen: collega Kempenaar uit Oosterhesselen die in september de VAS in Amsterdam won en collega Van Hest...

De VAS-beurs

De VAS-beurs

Op 4 en 5 november is er weer een VAS-beurs. Dit keer in de Beursfabriek in Nieuwegein. Hopelijk wordt het op deze locatie weer net zo’n sfeervolle, interessante en onderhoudende beurs als we in Amsterdam gewend waren. En ook nu in Nieuwegein zullen weer de vakwedstrijden gehouden worden.

Slagerij Jan de Rooij wint Arnhem Rookworststad

Slagerij Jan de Rooij wint Arnhem Rookworststad

Slagerij Jan de Rooij uit Berkel en Rodenrijs kwam zaterdag 13 oktober als beste uit de bus bij Arnhem Rookworststad. Al zijn ingezonden producten werden bekroond met goud met ster en daarom mocht hij de bronzen rookworst mee naar huis nemen. De slager is ‘supertrots op dit resultaat’, zo meldt hij op Facebook. Nathan Burggraaf bezette de...

Provinciewinnaars Leukste Slagerij van Nederland

Provinciewinnaars Leukste Slagerij van Nederland

De provinciewinnaars van de wedstrijd de Leukste Slagerij van Nederland zijn bekend. De twaalf slagerijen gaan op 5 november tijdens de Slavakto de strijd met elkaar aan in live battles. Binnenkort ontvangen zij de definitieve opdrachten die ze uit moeten voeren. Leukste slagerij van Nederland De vakwedstrijd Leukste Slagerij van Nederland wordt dit...

Inschrijving voor Lekkerste Bal Gehakt geopend

Inschrijving voor Lekkerste Bal Gehakt geopend

De inschrijving voor de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland is geopend. Deze vakwedstrijd voor slagers draait om de klassieke gehaktbal. Het is de derde vakwedstrijd die de KNS dit jaar organiseert. De Lekkerste Bal Gehakt De eerste keuring vindt plaats op 4 oktober. De beste tien gaan door naar de finalekeuring op 25 oktober. De winnaar wordt bekend...