Veehouderij

Uit dit dossier
Stoer vlees

Stoer vlees

Op De Stoerderij in het Brabantse Breugel houdt Arjan Swinkels een indrukwekkende kudde van honderd waterbuffels. Zijn boerderijvlees verkoopt hij via crowdfunding aan een groeiende klantenkring. “Lokaal en duurzaam, precies zoals iedereen vindt dat het moet.”

Varkenshouders roepen oktober uit tot porktober

Varkenshouders roepen oktober uit tot porktober

De Nederlandse varkenshouderijen hebben oktober uitgeroepen tot porktober. Oktober was altijd de maand dat varkens naar de markt gebracht werden. Nu geven varkenshouders een kijkje achter de schermen.

Radar brengt bezoek aan De Kloeke Kip

Radar brengt bezoek aan De Kloeke Kip

Begin oktober koos de consument De kloeke kip tot Liegebeest van het jaar 2020, een verkiezing van Wakker Dier. Onterecht vindi eigenaar Marcel Kuipers. “We houden snelgroeiende kippen, want die zijn het meest efficiënt en hebben de minste milieudruk. We doen dat met maximale zorg voor gezondheid en welzijn van de dieren.”

Bionext presenteert tienpuntenplan en trendrapport aan minister Schouten

Bionext presenteert tienpuntenplan en trendrapport aan minister Schouten

Bionext, de ketenorganisatie voor de biologische landbouw, overhandigt het trendrapport over 2019 aan minister Schouten. Daarnaast presenteert de organisatie tien voorstellen die de biologische landbouw in Nederland moet helpen groeien.

De kloostervarkens van Abdij Lilbosch

De kloostervarkens van Abdij Lilbosch

Op de kloosterboerderij van Abdij Lilbosch houdt een groep monniken Livar-varkens, met respect voor mens, dier en omgeving. De monniken uit Echt zijn de stille kracht achter het Livar-concept. Zij brengen de varkens groot volgens een eeuwenoude traditie. Dat resulteert in bijzonder smaakvol vlees.