Vlees+ nummer 2 | april 2017

Vlees+ 2-2019

In deze editie:

  • Foodbase over koopmotieven
  • Barbecueën; het blijft boeien
  • BBQ-keurmeester Wim de Rooij
  • Volop inspiratie tijdens VIP-event
  • Reünie van jonge slagers
  • Barbecueën met 'The man with the pan'
  • Sappige varkentjes aan het spit
  • Kick-off BBQ-seizoen bij Nice to Meat
  • Van boer tot bord
  • Volop keuzes voor jaarrond barbecueën
  • Empack is aanloop naar Interpack

En de rubrieken:

  • Product belicht: BBQ vlees
  • Ambacht: gevulde bavette
  • Column Jan Nederhoed
  • Column Marc Veltman
  • Uit de branche en agenda
  •  Recepten Marc Veltman