Lidl en Aldi Duitsland stoppen met vlees gecastreerde varkens

biggen castratie

Supermarkt Lidl is in zijn thuisland Duitsland gestopt met de verkoop van vlees van gecastreerde varkens. Aldi stopt per 2017. In Nederland wordt sinds 2012 geen vlees meer verkocht van gecastreerde varkens.

Andere spelers

Rewe, een andere grote speler, meldde als antwoord op vragen van Varkens in Nood dat het vanaf 2017 geen vlees meer gaat verkopen van varkens die onverdoofd zijn gecastreerd. Supermarkten Kaufland en Norma willen eveneens stoppen met de verkoop van het vlees, maar noemden geen data. Het Verbond van Vleesproducenten Duitsland zegt dat het per 2018 van de castratie hoopt te stoppen.

Berengeur

Duitse producenten zijn, net als Nederlandse, bang voor berengeur. Deze ontstaat soms bij volgroeide ongecastreerde mannetjes en zorgt ervoor dat het vlees bij verwarming onaangenaam ruikt. De ervaring in Nederland, waar supermarkten in 2012 afspraken dat ze geen vlees van gecastreerde varkens meer zouden verkopen, heeft echter geleerd dat angst voor berengeur onnodig is. De weinige mannetjes die bij de slacht ‘stinken’, worden door medewerkers geselecteerd en verwerkt tot bijvoorbeeld ham in blik. Het gaat daarbij om 1 tot 5 procent van de dieren.

Verbod

Vanaf 2019 wordt onverdoofd castreren in Duitsland verboden. De wetgever gaat daarmee verder dan in Nederland. in Nederland hebben supermarkten ‘slechts’ onderling afgesproken dat ze geen vlees meer zullen verkopen van gecastreerde varkens. Het castreren zelf is echter niet verboden. Het varkensvlees dat Nederland exporteert – naar schatting 40 procent van het totaal – is vaak afkomstig van dieren die gecastreerd zijn.

Reactie toevoegen

 
Lees ook
Rechter verscheurt vleesoordeel Reclame Code Commissie

Rechter verscheurt vleesoordeel Reclame Code Commissie

De Haagse rechtbank oordeelt dat vlees.nl "nergens oneerlijk of misleidend" is. Dit gebeurde na een klacht van Varkens in Nood dat de website vlees.nl vol 'oneerlijke en misleidende' informatie zou staan. Het is interessante case omdat de rechter een eerder oordeel van de Reclame Code Commissie compleet onjuist blijkt te vinden. Door Cécile...

POV noemt beschuldigingen Varkens in Nood 'klinkklare onzin'

POV noemt beschuldigingen Varkens in Nood 'klinkklare onzin'

Varkens in Nood kwam 22 januari met het nieuws naar buiten dat in Nederland 2,3 miljoen varkens meer gefokt worden dan de officiële cijfers melden. POV, de belangenvereniging voor varkenshouderijen, noemt in een reactie de beschuldigingen van fraude 'klinkklare onzin'. Op de website van POV staat hierover het volgende te lezen: "De POV...

Stunten met vlees voor meer dierenwelzijn

Stunten met vlees voor meer dierenwelzijn

Deze week staat in het teken van het Beter Leven Keurmerk. Supermarkten brengen van 22 tot en met 28 oktober diervriendelijke producten extra onder de aandacht. Foodlog vroeg supermarkten wat zij bijdragen aan de landelijke Beter Leven Week. Door Hasna Chelhi - Foodlog De Beter Leven Week is een initiatief van de Dierenbescherming....