De inschrijving voor de Gouden Slagersring 2018 is geopend. Deze prijs gaat naar de slager die het meest vernieuwende product bedenkt. Daarnaast is er een Speciale Jong Talent Award voor deelnemers jonger dan 25 jaar.
De Gouden Slagersring wordt al sinds 1953 uitgereikt. Vleesmagazine organiseert deze vakwedstrijd in samenwerking met de KNS en SVO vakopleiding. De jury staat onder leiding van Paul van Trigt, voorzitter van de Broederschap van de Gouden Slagersring.
Wedstrijddata
- 14 maart keuring producten
- 11 april prijsuitreiking
In 2017 won Nathan Burggraaf van Burggraaf keurslager uit Culemborg de Gouden Slagersring. Hij kreeg de prijs voor zijn product sucadebraad. De Jong Talent prijs ging naar Dirk Smolders.