De strijd om de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland is weer begonnen. Het is de laatste vakwedstrijd van het jubileumjaar van de KNS. Op 15 september vindt de eerste ronde plaats waarbij de jury alle inzendingen zowel koud als warm keurt. De jury bestaat dit jaar uit tv-kok en schrijver Julius Jaspers, winnaar van vorig jaar Paul Brands van Keurslagerij van Hest en SVO-docent Gertjan Verzijl.
De bal gehakt is een publiekslieveling en klassieker. Wie maakt in 2016 de lekkerste bal gehakt van Nederland? Niet alleen levert meedoen veel publiciteit op, ook krijgt elke deelnemer een gedetailleerd juryrapport waarmee hij kan laten zien waar zijn product staat en waar nog ruimte voor (eventuele) verbetering is.
Na deze eerste keuring op 15 september wordt de top 10 van finalisten vastgesteld. Deze finalisten gaan op 29 september opnieuw de strijd met elkaar aan. De finale inzending wordt dan nogmaals zorgvuldig door de jury gekeurd waarbij ook de mystery-aankoop beoordeeld wordt.
De prijsuitreiking vindt plaats op maandag 10 oktober tijdens de VAS-beurs.
Lees hier de spelregels en meld je aan.