De vijf genomineerden voor de Gouden Slagersring 2018 zijn bekend. Deze prestigieuze prijs wordt ieder jaar uitgereikt aan de slager met het meest vernieuwende product. Ook maakte de jury de genomineerden voor de Jong Talent Prijs bekend. Op 11 april worden de winnaars bekend gemaakt bij SVO Vakopleiding Food in Houten.
De vakjury keurde bijna zestig inzendingen op woensdag 14 maart. Ze prezen met name de 'technisch hoogwaardige inzendingen van de jeugd'. De jury stond onder leiding van Paul van Trigt. De andere juryleden waren: Jacques Rijk (KNS), Richard den Otter (SVO), Janine van der Geest (slager in Heemstede), Nathan Burggraaf (winnaar 2017) en Dirk Smolders (winnaar jong talenten-prijs 2017).
De genomineerden
- De genomineerden voor Gouden Slagers ring zijn:
- De genomineerden voor de Jong Talentenprijs: