Inschrijving voor de Grote Grillworsttest geopend

3 januari 2019

Ieder jaar organiseert de KNS de Grote Grillworsttest. Slagers en worstenmakers kunnen zich weer inschrijven voor deze vakwedstrijd. Vorig jaar won Keurslager Braamskamp uit Rolde deze wedstrijd.

Vanwege de winst zit slager Han Braamskamp dit jaar in de jury. Samen met tv kok en worstliefhebber Hugo Kennis en Nathan Burggraaf, gecertificeerd keurmeester vanuit het Expertisecentrum voor het Slagersambacht, keurt hij op 24 januari alle grillworsten op inwendig en uitwendig aanzien en kleur, aanzien snijvlak, geur en smaak, samenstelling en consistentie. De jury keurt de worsten zowel warm als koud.

In tegenstelling tot voorgaande jaren is er dit jaar maar één keuring. Er vindt geen finalekeuring plaats. Op 12 februari wordt de winnaar bekend gemaakt. 

Slagers en worstmakers kunnen zich voor de Grote Grillworsttest aanmelden op de website van de KNS.

Altijd op de hoogte blijven?