Iets gemist het afgelopen jaar? In de kerstvakantie eindelijk tijd om achterstallig nieuws in te halen? Vlees+ helpt een handje met verschillende jaaroverzichten. Nu: wie won wat in 2019?
Januari
Op de eerste dag van de Horecava won Poelier Pieter van Meel met de Amster-Damhertenrookworst de categorie Food &Beverage van de Horecava Innovation Awards. De overall titel ging naar Deliverect, een tool die verschillende bezorgsystemen als Deliveroo en Thuisbezorgd in één POS integreert.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/amster-damhertenrookworst-categoriewinnaar-horecava-innovation-award
Tijdens de jaarbijeenkomst van de Gildeslagers in Hotel van der Valk in Vianen zijn slagerij Pinckaers uit Eijsden en slagerij Putman uit Arnhem uitgeroepen tot respectievelijk Traiteur van het jaar 2019 en Worstmakerij van het jaar 2019.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/slagerij-pinckaers-en-putman-winnende-gildeslagers
Februari
Vorig jaar finalist en in 2019 de winnaar: Topslagerij Van de Weg uit het Gelderse Oosterwolde is uitgeroepen tot winnaar van de Grote Grillworsttest 2019.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/slagerij-van-de-weg-maakt-beste-grillworst
Maart
Het duurzame varkensvleesmerk Hamletz won donderdag 28 maart de 24e editie van Agrarisch Ondernemer van het Jaar. Annechien, Menno, Detmer en Lizeth ten Have mogen zich Agrarisch Ondernemer van het jaar 2019 noemen.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/hamletz-is-agrarisch-ondernemer-van-het-jaar-2019
April
Albert Vos is de winnaar van de eerste Waalre Bruist Business Award. De prijs, bestaande uit een plaquette uit de 3D-printer, werd op 5 april uitgereikt tijdens de ondernemersavond van Spring Waalre.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/slager-albert-vos-ontvangt-waalre-bruist-award
Slagerij Lantiga was begin april de grote winnaar bij La Confrérie des Chevaliers du Goûte Andouille de Jargeau en mag zich Nationaal Kampioen noemen.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/slagerij-lantinga-nederlands-kampioen-bij-confrerie-des-chevaliers
Juni
Keurslagerij en Catering William Hermanussen won 24 juni de Spareribs Trophy 2019.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/spareribs-trophy-2019-voor-keurslagerij-william-hermanussen
Too Good To Go en de Spar University winnen dit jaar de ABN AMRO Future Food Awards.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/too-good-to-go-en-spar-university-winnen-future-food-awards
Juli
Uit de smaaktest van culinair journalist Felix Wilbrink van de Telegraaf komt Brandt & Levie naar voren als beste droge worst.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/beste-droge-worst-van-brandt-levie
Vrijdag 19 juli won demoslager Gertjan Kiers de allereerste Gouden Trekker Award. Deze prijs is een initiatief van Team Agro NL en gaat naar een persoon die zich hard maakt voor de agrarische sector, terwijl hij geen boer of tuinder is.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/gouden-trekker-award-2019-voor-gertjan-kiers
Augustus
De biologische varkenshouderij Overesch in Raalte wint de Modderpoeltrofee 2019. Het is de vijftiende keer dat deze prijs wordt uitgereikt. Wakker Dier organiseert de Modderpoelverkiezing ieder jaar om aandacht te vragen voor dierenwelzijn.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/biologische-varkenshouderij-overesch-wint-modderpoeltrofee-2019
Tijdens de zevende editie van het internationaal BBQ-spektakel vond het officiële WBQA Open Nederlands Kampioenschap Culinair Barbecueën plaats. BBQ team Five Q uit België won de overall titel. Het Dutch BBQ team werd uitgeroepen tot de nieuwe WBQA Nederlands Kampioen Culinair Barbecueën 2019.
Oktober
Slager Wout van de Veen heeft Arnhem Rookworststad 2019 gewonnen. De slager uit Ederveen kreeg zaterdag 12 oktober de Bronzen Rookworst uit handen van KNS-directeur Marian Lemsom. Slagerij van Tilburg uit Sliedrecht belandde op de tweede plaats.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/slager-wout-van-de-veen-wint-arnhem-rookworststad-2019
November
Slager Jean-Pierre Jongmans van Keurslager Jongmans uit Klundert won de KNS-vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt 2019.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/keurslager-jongmans-winnaar-lekkerste-bal-gehakt-2019
Arno de Best uit Nieuw Bergen wordt algemeen kampioen bij de VAS vakwedstrijden
https://www.vleesplus.nl/nieuws/arno-de-best-algemeen-kampioen-vakwedstrijden
Op de VAS-beurs in Nieuwegein streden tien slagers uit Nederland in finale battles om de titel Leukste Slagerij van Nederland. Slagerij van Kraai uit Schaik was uit eindelijk de beste en mocht de eerste prijs in ontvangst nemen.
https://www.vleesplus.nl/nieuws/slagerij-van-kraaij-leukste-slagerij-van-nederland