Merk Robuust voor duurzaam Hollands rundvlees

27 mei 2015

Keten Duurzaam Rundvlees start Robuust, een nieuw kwaliteitsmerk voor (h)eerlijk vlees. Het gaat om een hoge kwaliteit puur en ambachtelijk rundvlees, uitsluitend van vleesrassen die in Nederland zijn gehouden.

Het consumentenmerk maakt dat het vee en vlees van geboorte tot bord traceerbaar en controleerbaar is, op basis van de uitgangspunten dierenwelzijn, puur Hollands, pure kwaliteit en puur duurzaam.

Keten Duurzaam Rundvlees (KDR) is een samenwerkingsverband tussen Nederlandse vleesveehouders, slachterijen, grossiers, slagers en overige afnemers van rundvlees.

Zij staan borg voor (h)eerlijk vlees en hebben dit geborgd door een onafhankelijke controle-instantie (CI)

Samen met de Robuust huisspecialiteiten krijgen de afnemers ook recepten en flyers om de rundvleesspecialiteiten op de winkelvloer te promoten.

Altijd op de hoogte blijven?