Nestlé's Incredible Burger verkrijgbaar bij McDonald’s

Nestlé's Incredible Burger Mc DOnalds_EVMI afbeelding

In de Duitse McDonald’s-vestigingen staat vanaf 29 april een veganistische burger op de menukaart. De zogenaamde “Big Vegan TS” wordt gemaakt met de Incredible Burger van Garden Gourmet (Nestlé).

De plantaardige burger van Nestlé bestaat nog maar een maandje voor het grote publiek, en nu al mag hij de hoofdrol spelen in het nieuwste product van McDonald’s Duitsland. De Incredible Burger is gemaakt van soja- en tarwe-ingrediënten en kleurt, sist en ruikt als vlees. Nestlé introduceerde dit product als antwoord op de vegetarische opties van Impossible Foods en Beyond Meat.

Vegan assortiment

De aankondiging van dit nieuwe menu-item kom een aantal weken nadat Burger King naar buiten bracht dat ze een pilot doen met de Impossible Burger van Impossible Foods. In verschillende landen bestaan al  veganistische menukeuzes bij McDonald’s. Zo bracht de fastfoodketen onder andere de McVegan burger (Noorwegen), de McFalafel (Zweden) en het vegan Happy Meal (Engeland) op de markt. Ondertussen werkt McDonald’s aan een veganistische kipburger.

Tijdens het bereiden van de Big Vegan TS wordt de burger apart van de klassieke (vlees)hamburgers gebakken om contact met dierlijk vet te voorkomen. De burger is verder aangekleed met mosterd, ketchup, ui, tomaat en groente.

Bron: EVMI

Reactie toevoegen

 
Lees ook
Nederlandse Normcommissie Vegan en Vegetarisch voedsel is een feit

Nederlandse Normcommissie Vegan en Vegetarisch voedsel is een feit

De eerste Nederlandse normcommissie die zich bezig gaat houden met veganistische en vegetarische (internationale) normen is een feit. Dit meldt het Nederlandse Normalisatie-instituut (NEN).

Plantaardige Beyond Burger bij AH in het vlees- en vegaschap

Plantaardige Beyond Burger bij AH in het vlees- en vegaschap

Eerder deze week maakte het Amerikaanse bedrijf Beyond Meat bekend dat zijn net echte vleesloze hamburgers op het vasteland van Europa als eerste in de Belgische winkels van Delhaize en Albert Heijn te vinden zijn. Nederland blijft niet achter. Vanaf volgende week is de burger ook bij de Nederlandse Albert Heijns te koop. Voor het imitatievlees...

Europese commissie wil verbod op vleesnamen voor vegetarische producten

Europese commissie wil verbod op vleesnamen voor vegetarische producten

Een vegetarische hamburger of vegaworst. Als het aan de Landbouwcommissie van het Europees Parlement ligt zijn deze benamingen binnenkort verleden tijd. In de commissie werd het verbod op vleesnamen voor vegetarische producten met een ruime meerderheid aangenomen.