De Nederlandse horeca en levensmiddelenindustrie kunnen online delicatessen uit Frankrijk bestellen. Via de site van Gourming komen chefs en restaurateurs rechtstreeks in contact met Franse producenten. Momenteel zijn er 5.000 producten online te koop. In 2017 wordt het assortiment uitgebreid naar 10.000 producten.
Ambachtelijk
Kleine kwaliteitsproducenten leveren de ambachtelijke producten. Hieronder bevinden zich 600 regionale specialiteiten, 300 biologische producten, 140 producten met beschermde herkomstbenaming, innovatieve producten en producten zonder zout, allergenen of gluten.
Producten op Gourming
De producten zijn onderverdeeld in elf grote groepen. Ze leveren bakkersproducten, vlees, vleeswaren, vis en schaal- en schelpdieren, groente en bijgerechten, kant- en klaar maaltijden, fijne kruidenierswaren, kaas en zuivelproducten, desserts en patisserie, zoetwaren en dranken.