Schrijf je in voor De Lekkerste Bal Gehakt 2017

19 juli 2017

De inschrijving voor de wedstrijd Lekkerste Bal Gehakt 2017 is weer begonnen. De vakwedstrijd die draait om de klassieke 'bal gehakt' is al jaren een vakwedstrijd waar veel slagers aan meedoen en veel publiciteit trekt. De Lekkerste Bal Gehakt van Nederland is de derde vakwedstrijd dit jaar die door de KNS wordt georganiseerd.

Op donderdag 7 september vindt de eerste keuring plaats bij de KNS in Rijswijk. De driekoppige, vakkundige jury beoordeelt de ingezonden ballen gehakt op geur, smaak, samenstelling en bewerking. Na deze voorronde gaan de beste tien deelnemers door naar finalekeuring op 21 september. De feestelijke uitreiking vindt plaats op de Noordelijke Slagers Manifestatie (NSM) op maandag 2 oktober.

Vakjury

De jury bestaat dit jaar uit: Pierre Wind - Chefkok, tv-presentator en juryvoorzitter, Gertjan Verzijl - Docent SVO vakopleiding food en Edwin Wapenaar van de gelijknamige Slagerij in Vlaardingen en winnaar van 2016.

Altijd op de hoogte blijven?