Slager Wout van de Veen heeft Arnhem Rookworststad 2019 gewonnen. De slager uit Ederveen kreeg zaterdag 12 oktober de Bronzen Rookworst uit handen van KNS-directeur Marian Lemsom. Slagerij van Tilburg uit Sliedrecht belandde op de tweede plaats.
"Jaaaah! DE BRONZEN ROOKWORST" reageert de slager op de winst op zijn Facebookpagina. "Vanavond werden wij verrast bij de prijsuitreiking van de wedstrijd ‘Arnhem Rookworststad’! Dankbaar voor deze bekroning op ons ambachtelijke werk!". De worstmakerij is een van de hoofdtakken van de slagerij. De rookworst van de slager werd al meerdere keren met goud bekroond.
Alle inzendingen voor de wedstrijd werden gekeurd door een vakkundige jury onder leiding van Paul van Trigt. De andere jury leden waren: Ron Kinkelaar, Gjalt Landman, Jan van der Hek, Andre Hermsen (De Weerd), Hans Walraven en Jacques Rijk van de afdeling Vaktechnologie namens de KNS.
Naast de hoofdprijs waren er ook nog de categoriewinnaars en de KNS Inspiratie/Innovatieprijs.
Categorie ‘Klasse Fijn’
Slagerij Van Asch uit Soest.
Categorie ‘Klasse Grof’
John van Egmond
Categorie ‘Klasse Speciaal’
Slagerij Zumbrink met zijn Herfst-Rookworst.
KNS Inspiratie/Innovatieprijs
Slager Derksen met zijn inzending ‘Zuurkool calzone bol met rookworst’.
Beste en lekkerste magere rookworst
Slagerij Bles uit Wehl