Zoektocht naar de Leukste Slagerij 2019 van start

De Leukste Slagerij van Nederland_Vleeschhouwerij Zetten

De winnaar van 2018: Vleeschhouwerij Zetten

In 2019 gaat Stichting Slavakto wederom op zoek naar De Leukste Slagerij van Nederland. Vorig jaar werd deze wedstrijd voor het eerst georganiseerd. Vleeschhouwerij Zetten won toen de titel. Vanwege de vele positieve reacties vindt dit jaar de tweede editie plaats. Slagerijen, die willen deelnemen, kunnen zich tot 15 september online aanmelden.

Evenals bestaat de wedstrijd uit twee rondes. Tijdens de eerste ronde, van 16 september tot en met 11 oktober, kunnen klanten stemmen op hun favoriete slagerij. Zij geven rapportcijfers voor verschillende criteria zoals prijs-kwaliteitverhouding, klantvriendelijkheid en assortiment. Ook wordt er gevraagd naar verbeterpunten voor de slagerij. Hierdoor ontvangt elke deelnemende slagerij uiteindelijk een waardevol benchmarkrapport.

De stemmen van het publiek bepalen in elke provincie een winnaar. Dit wordt voor de helft bepaald door het aantal stemmen en voor de andere helft door het gemiddelde rapportcijfers. Om kans te maken op titel provinciewinnaar heeft een slagerij minimaal vijftig stemmen nodig. 

De twaalf provinciewinnaars gaan samen met de vier beste nummers twee door naar de finale. Deze vindt plaats tijden de VAS in Amsterdam. Een jury en het aanwezige publiek bepalen daar welke slagerij zich de Leukste Slagerij van Nederland 2019 mag noemen.

Reactie toevoegen

 
Lees ook
Boucherie Rosalyce: Slagers met stropdas

Boucherie Rosalyce: Slagers met stropdas

In Frankrijk gaan gastronomie, delicatessen en traiteur hand in hand. Slagerij Rosalyce, in Charmeil vlakbij Vichy, is een walhalla voor de fijnproever. De winkel verkoopt tal van kwalitatief hoogwaardige en luxe producten. Daarbij hoort geen slager in een witte jas, maar een keurig overhemd met stropdas. Eigenaar Stéphane Theriaud vertelt over zijn...

Het vakmanschap van slager Bas Ultee

Het vakmanschap van slager Bas Ultee

Slager Bas Ultee begon onlangs weer met het deelnemen aan vakwedstrijden. En met succes. Tijdens de Slavakto werd hij uitgeroepen tot de beste slager van de provincie Utrecht. En in februari ontving hij een eervolle vermelding bij de Grote Grillworsttest. "Met onze producten maken wij het onderscheid én kunnen wij dat onderscheid blijven waarborgen”,...

Franse producten bij de Franse Slager

Franse producten bij de Franse Slager

De Franse Slager in Amsterdam verkoopt, zoals de naam al doet vermoeden, Franse vleesproducten als andouillettes en ganzenlever. De Fransman Alain Bernard is de man achter de Franse Slager. De liefde bracht Alain negentien jaar geleden naar Amsterdam. Oorspronkelijk komt hij uit het dorpje Ingwiller in de Elzas. Op zijn vijftiende begon hij met werken...