Indonesian drumstick
Benodigdheden:
- 1000 gram drumsticks
- ontbijtspek
- 100 gram Epos Bistro Kruidenolie Indonesian Taste (1007162K)
Marineer de drumsticks met 60 gram Epos Bistro Kruidenolie Indonesian Taste. Vacumeer en gaar ze 45 minuten op 850 C in de steamer (100% vocht). Laat goed terugkoelen. Omwikkel daarna elke drumstick met ontbijtspek. Kwast de buitenkant in met de resterende 40 gram kruidenolie.
Consument:
Grill de drumsticks 10 minuten op de BBQ.
Dit is een recept van Epos.