Een heerlijk recept van Epos: Meesterlijk gevulde lamsfilet. Haal tijdens deze nazomer deze Italiaanse smaken in huis.
Samenstelling
- 1000 gram Lamsfilet
80 gram Meesterlijke Kruidenolie Dalí Groen (07950DS)
200 gram Bistrosaus Salsa di Nocci (08455POT01)
- 200 gram Geitenkaas
- 100 gram Walnoten
- 20 gram Tijm
- Satéprikkers
Bereiding
Snijd aan de zijkant van de lamsfilet een opening. Vul de lamsfilet met het mengsel van geitenkaas, walnoten, Bistrosaus Salsa di Nocci en tijm. Zet de lamsfilet vast met satéprikkers en marineer met de Meesterlijke Kruidenolie Dalí Groen.
Consument
Gaar het geheel op directe wijze op de barbecue gedurende 5 á 7 minuten.