Epos inspireert de slager met verrassende recepten, zoals Balletje di Nocci.
Samenstelling
- 1000 g half-om-half gehakt
- 25 g Beefsteakkruiden (02011K)
- 200 g Bistrosaus Salsa di Nocci (08455P)
- 25 g rucola
Bereiding
Meng het gehakt met de Beefsteakkruiden en de Bistrosaus Salsa di Nocci. Snijd de rucola fijn en meng dit door het gehakt. Draai ballen van circa 100 gram en garneer met fijngesneden rucola.
Consument
Braad de ballen in circa 12 tot 15 minuten rondom gaar.