Epos inspireert de slager met verrassende recepten, toegespitst op het seizoen. Deze keer: Dubbeltje Kalkoen.
Samenstelling
- 1.000 gram kalkoenfilet
- ananas (ringen)
- 80 gram Meesterlijke Kruidenolie van Gogh Bruin (07951K)
- 20 gram Colora Decoratiemix (02034K)
- prikkers
Bereiding
Snijd van de kalkoenfilet lapjes van circa 125 gram en sla deze plat. Beleg de lapjes met twee halve ringen ananas. Vouw het geheel dubbel en zet vast met een prikker. Marineer het dubbeltje met de Meesterlijke Kruidenolie. Garneer het geheel met Colora Decoratiemix.
Consument
Bak het dubbeltje aan beide zijden circa 5 minuten in de koekenpan.