Recept Epos: Frans Worstje

22 april 2015

Epos inspireert de slager met verrassende recepten, zoals een Frans Worstje.

Samenstelling

  • 1000 g varkensgehakt
  • 25 g Braadworstcombi Speciaal 01038K)
  • 50 g Blank paneermeel  (09008K)
  • 100 g water
  • 15 g Franse Tuinkruiden (06020K)
  • 100 g varkensdarm C5 kal.32/35 4 Hank (12093EM001)

Bereiding

Meng het varkensgehakt met de Braadworstcombi Speciaal, water, Blank paneermeel en de Franse Tuinkruiden.  Stop  het deeg in de varkensdarmen. Slinger worstjes van ongeveer 125 gram.

Consument

Braad de worstjes rondom in circa 15-20 minuten in de pan.

  •  

Altijd op de hoogte blijven?