Grote Grillworsttest

Lees ook
KNS organiseert Grote Grillworsttest

KNS organiseert Grote Grillworsttest

In 2017 organiseert de KNS voor de derde keer de Grote Grillworsttest. Een relatief nieuwe vakwedstrijd, maar nu al zeer bekend en geliefd onder slagers gezien het hoge aantal aanmeldingen de voorgaande jaren. Grillworst is immers een echt ‘omfietsproduct’ van de slager. Beoordeling Tijdens de keuring worden de grillworsten beoordeeld op inwendig...

Keurslagerij Warmenhoven wint Grillworsttest 2017

Keurslagerij Warmenhoven wint Grillworsttest 2017

De Grote Grillworsttest 2017 van de KNS is gewonnen door Keurslagerij Warmenhoven uit Wateringen. Dat werd bekendgemaakt in het Van der Valk Hotel in Tiel op donderdagavond 9 februari. De jury beoordeelde de grillworst van slagerij Warmenhoven als beste van 101 inzendingen. Twee keuringen en een mysterie-aankoop gingen aan de uitslag vooraf. Aan de...

Finalekeuring Grote Grillworsttest

Finalekeuring Grote Grillworsttest

De finalekeuring van de Grote Grillworsttest 2018 vond op 23 januari plaats. De jury, die bestond uit de winnaar van vorig jaar slager Koos van Essen, SVO-docent Paul Bohté en ‘kookgek’ Jasper Gottlieb keurden de worsten van de tien finalisten. De winnaar wordt 8 februari bekendgemaakt in Hotel van der Valk Leusden-Amersfoort. De jury beoordeelde de...

Keurslager Braamskamp wint Grote Grillworsttest 2018

Keurslager Braamskamp wint Grote Grillworsttest 2018

Keurslager Braamskamp uit Rolde won 8 februari de Grote Grillworsttest 2018. Slager Han Braamskamp kreeg de bijbehorende prijs uit handen van 24-Kitchen chef én juryvoorzitter Hugo Kennis in het Van der Valk Hotel Leusden-Amersfoort. ”Deze worst is zeer verfijnd en heeft een lekkere vleessmaak. Een grillworst die volledig in balans is”, aldus de jury...

Inschrijving voor de Grote Grillworsttest geopend

Inschrijving voor de Grote Grillworsttest geopend

Ieder jaar organiseert de KNS de Grote Grillworsttest. Slagers en worstenmakers kunnen zich weer inschrijven voor deze vakwedstrijd. Vorig jaar won Keurslager Braamskamp uit Rolde deze wedstrijd. Vanwege de winst zit slager Han Braamskamp dit jaar in de jury. Samen met tv kok en worstliefhebber Hugo Kennis en Nathan Burggraaf, gecertificeerd...

Finalisten Grote Grillworsttest 2019

Finalisten Grote Grillworsttest 2019

De eerste KNS-vakwedstrijd is gestart. Gisteren, 24 januari, keurde de vakjury bijna 100 inzendingen voor de Grote Grillworsttest. Elke grillworst werd uitgebreid bekeken en uiteindelijk selecteerde de jury tien finalisten. 12 februari maakt de jury bekend welke slager de beste grillworst maakt. De jury bestaat dit jaar uit Hugo Kennis, tv-kok...

Topslagerij Van de Weg maakt beste grillworst

Topslagerij Van de Weg maakt beste grillworst

Vorig jaar finalist en in 2019 de winnaar. Topslagerij Van de Weg uit het Gelderse Oosterwolde is uitgeroepen tot winnaar van de Grote Grillworsttest 2019. De jury vond deze grillworst ‘perfect in balans met een heerlijke vlees- en grillsmaak en lekker gekruid’. De jury bestond dit jaar uit voorzitter Hugo Kennis, bekend tv-kok bij RTL...

Vlees+ 2 | maart 2019
Vlees+ 2 | maart 2019

Vlees+, het platform voor de vleesprofessional, is volledig gerestyled.

Lees meer
Bestel nu Gratis 2 proefnummers
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
VIP Journaal

Agenda

VIP 2019

1 april 2019 - 2 april 2019

Lees meer

International Young Butchers’ Competition 2019

4 mei 2019 - 5 mei 2019

Lees meer

IFFA 2019

4 mei 2019 - 9 mei 2019

Lees meer