NVWA

Lees ook

Voedingswaardevermelding voor meeste slagers onnodig

Vanaf 13 december 2016 zijn slagers wettelijk verplicht op alle voorverpakte levensmiddelen de voedingswaarde te vermelden. Hoewel het nog wachten is op de interpretatie van een specifiek onderdeel van Verordening 1169/2011, is wel geconcludeerd  dat de meeste slagers niet met de voedingswaarde aan de slag hoeven, meldt de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS). Alleen voorverpakte producten Voedingswaarde vermelding is alleen verplicht op voorverpakte producten, maar niet op die voorverpakte producten die rechtstreeks worden geleverd door de producent in kleine hoeveelheden aan de...

Einde aan verkoop vlees via facebookgroep

De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) heeft een einde gemaakt aan de verkoop van vlees aan particulieren via een besloten groep op facebook. Bij doorzoekingen op 3 locaties in Nederland zijn administratie en vleesproducten in beslag genomen. Ongekoeld In de besloten facebookgroep boden verdachten woonachtig in de provincies Noord-Brabant en Gelderland vlees te koop aan. Leden van de groep konden een bestelling plaatsen, waarna het vlees 1 keer per week werd geleverd. Bij de levering werd het vlees ongekoeld vervoerd. Bovendien voldeed het...

Meer uitbraken voedselinfecties geregistreerd

Het aantal geregistreerde uitbraken van voedselinfecties en ‑vergiftigingen is in 2015 toegenomen. Volgens de NVWA komt dit grotendeels doordat toen, in tegenstelling tot in 2014, alle niet-anonieme meldingen van uitbraken van twee of meer zieken bij de NVWA zijn opgenomen in de registratie, ongeacht of op desbetreffende locaties onderzoek werd gedaan naar ziekteverwekkers. In 2015 zijn in totaal 406 uitbraken gemeld met 1.850 zieken. Dit staat in het rapport ‘Registratie van voedselinfecties en -vergiftigingen in 2015’ van het RIVM en de NVWA. In 2014 waren er 207 uitbraken gemeld met 1.655 zieken....

Nepluvi doet WOB-verzoek over rapport efficiëntie NVWA

De Vereniging van de Nederlands Pluimvee Verwerkende Industrie (Nepluvi) heeft een verzoek tot openbaarmaking van het rapport over de efficiëntie van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) ingediend. Rapport over efficiëntie Eind november werd in een plenaire vergadering in de Tweede Kamer duidelijk dat staatssecretaris Martijn van Dam een rapport over de efficiëntie van de NVWA heeft. Nepluvi heeft nu op grond van de Wet Openbaarheid Bestuur (WOB) een verzoek tot openbaarmaking hiervoor ingediend. Strijd tegen hoge tarieven “Al jaar en dag strijden wij tegen de te hoge tarieven die...

NVWA: Geen besmet Braziliaans vlees in Nederland

De Nederlandse Voedsel en -Warenautoriteit (NVWA) heeft geen aanwijzingen dat er besmet Braziliaans vlees, waar mensen ziek van kunnen worden, op de Nederlandse markt is beland.  Een woordvoerder van de voedseltoezichthouder zegt dat er geen reden is om mensen nu te waarschuwen. Braziliaans vleesschandaal Vorige week kwam een groot Braziliaanse vleesschandaal aan het licht. Twee grote vleesverwerkende bedrijven uit Brazilië, JBS en BRF, hebben bedorven vlees opnieuw verpakt en op de markt gebracht. Mogelijk is een een deel naar Europa verzonden. Volgens de NVWA-woordvoerder staan de twee bedrijven...

NVWA schorst pluimveeslachthuis

NVWA schorst pluimveeslachthuis

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft de erkenning van een Noord-Nederlands pluimveeslachthuis geschorst. Omdat het slachthuis de regels voor diergezondheid en dierenwelzijn onvoldoende naleeft, moet het alle activiteiten staken. De NVWA heeft niet bekend gemaakt om welk slachthuis het gaat. Geen structurele verbetering De NVWA heeft het...

NVWA waarschuwt voor eieren besmet met fipronil

NVWA waarschuwt voor eieren besmet met fipronil

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten om eieren met de code X-NL-40155XX niet te eten. In deze eieren is het gehalte van de schadelijke stof fipronil zo hoog dat consumptie een gevaar oplevert voor de volksgezondheid. Het gaat om eieren van één producent. De eieren worden teruggehaald uit de schappen. De NVWA adviseert...

NVWA publiceert definitieve lijst besmette eieren

NVWA publiceert definitieve lijst besmette eieren

De Nederlandse Voedsel- en warenautoriteit publiceerde gisteravond (3 augustus) de definitieve lijst van eicodes van bedrijven besmet met fipronil. 138 van de 180 onderzochte bedrijven blijven voorlopig dicht omdat er fipronil is aangetroffen. De NVWA publiceerde de codes van alle bedrijven waar fipronil is aangetroffen, ook de bedrijven met lage concentraties....

NVWA speelt sleutelrol in fipronilcrisis

De berichtgeving rond fipronil in eieren en kip volgt elkaar voortdurend en in een rap tempo op. Wat vandaag wordt geschreven, is morgen weer achterhaald. Wel staat inmiddels vast dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een belangrijke rol speelt in het geheel. In een Kamerbrief lieten de Nederlandse ministeries van EZ en VWS gisteren weten dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in november 2016 weliswaar al beschikte over een aanwijzing dat er fipronil in pluimveestallen zou kunnen zijn gebruikt, maar geen aanleiding had om daar nader onderzoek naar te doen. Het ministerie...

NVWA: hoge naleving regelgeving slachthuizen

NVWA: hoge naleving regelgeving slachthuizen

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit monitort voortdurend de hygiëne en dierenwelzijn in slachthuizen. Onlangs maakte de NVWA de resultaten van de controles van de eerste helft van 2017 bekend. Het blijkt dat roodvleesslachthuizen de wet- en regelgeving over het algemeen goed naleven, maar hygiëne karkassen kan beter. Bij roodvlees gaat het om...

Schrijf u in voor de nieuwsbrief

Niets missen van Vleesmagazine.nl? Meld u dan aan voor onze gratis nieuwsbrief en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vleessector.

Inschrijven
Vlees+ 6 | september 2021
Vlees+ 6 | september 2021

Het thema is van dit nummer van Vleesmagazine is interieur. Wil je het blad online lezen? Klik dan hier!

Lees verder
Hygiënespecial 2021
Hygiënespecial 2021

De Hygiënespecial 2021 is verschenen, en is nu ook te lezen als digitaal magazine. 

Lees verder
Superaanbieding
Superaanbieding

Superaanbieding! 1 jaar Vlees+
voor slechts € 49,99 ex. BTW 

Aanvragen
Agenda

Meat Expo & Taste of Tavola

26 september 2021 - 29 september 2021

Lees meer

Intrafood

27 oktober 2021 - 28 oktober 2021

Lees meer

Training VITAL allergenen web-based, English spoken

2 november 2021

Lees meer
Vlees + op Social

Social Logo Facebook Alea

Social Logo Linkedin Alea

Social Logo Twitter Alea