varkens

Lees ook
De Groene Weg verwacht groei van 25 procent

De Groene Weg verwacht groei van 25 procent

De Groene Weg, een dochteronderneming van Vion Food die zich exclusief toelegt op biologisch vlees, voorziet de komende jaren een sterke groei. Vóór het jaar 2020 slacht het bedrijf jaarlijks meer dan 100.000 biologische varkens. In vergelijking met de huidige omvang is dat een groei van ongeveer 25 procent. 35 jaar De onderneming vierde onlangs haar...

Misstanden in slachthuis Tielt

Misstanden in slachthuis Tielt

De vergunning van het Vlaamse slachthuis Tielt is ingetrokken nadat Animal Rights met videobeelden wrede misstanden blootlegde. De beelden brachten een enorme schok teweeg in België en Nederland. Ze toonden onder meer hoe transporteurs en medewerkers varkens schoppen en slaan bij aankomst in het slachthuis. Inmiddels zijn in Nederland en België 130.000 handtekeningen...

Hepatitis E komt met wat we eten mee

Hepatitis E komt met wat we eten mee

Gisteren besteedde 1Vandaag aandacht aan "de nieuwe Q-koorts" die vanuit varkensstallen omwonenden zou besmetten. We spraken er over met Hans Zaaijer, directeur van Sanquin, die al jaren ijvert voor fundamenteel onderzoek naar de besmettelijkheid en overdracht van Hepatitis-E. Hij denkt dat we beter kunnen letten op wat we eten, dan op de stallen....

Zeeuwse scharrelvarken krijgt de ruimte

Zeeuwse scharrelvarken krijgt de ruimte

Rinus en Willem Stoutjesdijk zijn varkensboer, niets meer en niets minder. In hun boerenbedrijf in het Zeeuwse Nieuwerkerk houden ze scharrelvarkens. De dieren worden gehouden in nieuwe stallen met buitenuitloop en volop daglicht. Binnen lopen varkens en liggen ze gescheiden naar grootte op stro. De stallen zijn nieuw; ze hebben betonvloeren waarop...

Eerste varkensstal met 2-sterren Beter Leven-keurmerk

Eerste varkensstal met 2-sterren Beter Leven-keurmerk

De familie Ten Have Mellema opende 18 juli hun nieuwe Dartelstal voor het Hamletz-varken. Hiervoor ontvingen zij als eerste varkenshouder in Nederland het 2-sterren certificaat van het Beter Leven Keurmerk van de Dierenbescherming. “De varkens krijgen meer ruimte, hebben een buitenuitloop en kunnen in stro liggen en wroeten. Een grote stap voorwaarts...

Meer varkens dan inwoners in Spanje

Meer varkens dan inwoners in Spanje

Voor het eerst sinds er statistieken worden bijgehouden, werden in Spanje meer varkens geslacht dan er mensen wonen. Door Lin Batten - Foodlog Het afgelopen jaar slachtten Spaanse slachthuizen 50 miljoen varkens, aldus het Spaanse ministerie van Landbouw en Milieu. Het land telt 46,5 miljoen inwoners. Spanje kwam het afgelopen decennium sterk op als...

‘Zero waste-varkensvlees’ van gelukkige varkens

‘Zero waste-varkensvlees’ van gelukkige varkens

Bij de Belgische biosuper Bio-Planet, dochter van Colruyt, ligt sinds kort 'zero waste'-varkensvlees in de schappen. Geen voedselverspilling, een gesloten kringloop, gelukkige varkens en nog biologisch ook. Door Cécile Janssen - Foodlog "We willen een antwoord bieden op de steeds groeiende vraag naar lokale bioproducten. Elk jaar stijgt de...

Hamletz is Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2019

Hamletz is Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2019

Het duurzame varkensvleesmerk Hamletz won donderdag 28 maart de 24e editie van Agrarisch Ondernemer van het Jaar. Annechien, Menno, Detmer en Lizeth ten Have mogen zich Agrarisch Ondernemer van het jaar 2019 noemen. Zij kregen van juryvoorzitter Marc Calon in De Basiliek in Veenendaal de hoofdprijs uitgereikt, een cheque ter waarde van 12.500 euro.

LTO Nederland: "Acties tegen boeren zijn we meer dan zat"

LTO Nederland: "Acties tegen boeren zijn we meer dan zat"

Gisteren, 13 mei, bezetten internationale dierenactivisten een varkensstal in Brabant. Voorzitter Marc Calon van LTO Nederland laat weten dat de organisatie de acties tegen boeren meer dan zat is. LTO Nederland wil zo snel mogelijk overleg met de overheid.

Vlees+ 5 | mei 2019
Vlees+ 5 | mei 2019

In dit nummer onder andere: Chef Nel Schellekens, Slager Dennis van de Ven, Ben the Spiceman, Biodynamische boerderij Natuurlijk Genoegen en De Koning Vlees.

Lees meer
Bestel nu Gratis 2 proefnummers
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
Agenda

Strike Two Summit

00:00 - 20 september 2019

Lees meer

Training VITAL2 risicobeoordeling allergenen

19 september 2019 - 19 september 2019

Lees meer

Bibac Plus 2019

22 september 2019 - 25 september 2019

Lees meer