wakker dier

Lees ook

'Aanbiedingen met industrievlees gestegen'

De zeven grootste supermarkten van Nederland hebben in de eerste helft van dit jaar bijna een kwart meer gestunt met industrievlees dan in dezelfde periode in 2014. Dat blijkt uit onderzoek van Wakker Dier. Biologisch vlees zou juist minder vaak in de aanbieding zijn geweest. De dierenwelzijnsorganisatie bekeek voor het onderzoek folders van supermarkten. Daaruit bleek dat het aantal 'stunts' met vlees zonder dierwelzijnskeurmerk steeg met 23 procent naar 1511 aanbiedingen. Biologisch vlees zou 19 keer in de aanbieding zijn geweest. "In 2014 was dat nog dertig keer. Een daling van 37 procent",...

Consumptie vlees daalt

De consumptie van vlees daalt. Dat blijkt uit een onderzoek van LEI Wageningen UR, in opdracht van Wakker Dier. LEI berekende het vleesverbruik per hoofd van de bevolking over de jaren 2005 tot en met 2014. Hieruit blijkt dat het sinds 2010 met bijna één kilo per jaar daalt. Zo kwam het verbruik in 2014 uit op 76,3 kilo per persoon. Minder varken en rund De consumptie van varkensvlees is met 37 kilo per persoon per jaar het hoogste.  Van rundvlees werd in 2014 14 kilo verorberd. De kipconsumptie steeg tussen 2005 en 2010, maar lijkt nu te stagneren rond de 22 kilo. De consumptie van kalfs-, schapen-,...

‘BBQ-vlees supermarkt onder de maat’

Barbecuevlees blijkt nog steeds (te) veel of potentieel ziekmakende bacteriën te bevatten, meldt Wakker Dier. De organisatie liet 28 stukken barbecuevlees van 9 verschillende supermarktketens bacterieel onderzoeken. Van de monsters had 40 procent één of meer soorten (potentieel gevaarlijke) bacteriën of was het bedervingsproces al duidelijk ingezet, aldus de organisatie. Meest verontrustend vond Wakker Dier de vondst van Shiga-toxine producerende E. coli (STEC) bacteriën op een entrecote. Deze bacterie kan ernstige voedselvergiftigingen veroorzaken. Gelukkig was het in dit geval geen gevaarlijke...

Verschuiving van kipfilet naar andere delen

Nederlanders kiezen vaker voor ander kippenvlees dan kipfilet. Dat is goed voor de vleesverwerkende industrie, die wordt daardoor  duurzamer.  "Als wij die hele kip gaan eten en daar meer voor betalen, krijgt de boer meer geld", zegt Anne Hilhorst van Wakker Dier. "Dat is goed voor het welzijn van de kip." Nederlanders eten veel kipfilet. Andere delen worden vaak geëxporteerd. Maar Nederland importeert ook veel kip. Vooral diepvriesproducten, zoals saté of broodbeleg, die uit landen als Thailand en Brazilië worden gehaald. En dat terwijl er op Nederlandse bodem ruim een half miljard kippen per...

Genomineerden Liegebeestverkiezing 2016

Wakker Dier heeft de genomineerden voor de Liegebeestverkiezing van 2016 bekend gemaakt. De kandidaten zijn: Unox’s Bierbommetjes, kip van Lidl, zuivelbedrijf Den Eelder, kalfsvlees van Vitel-Oké en tilapia van Sea & We. Misleiding Met Liegebeest richt Wakker Dier de schijnwerpers op bedrijven die in hun ogen consumenten misleiden met valse of misleidende claims rond dierenwelzijn.

Vitel-oké Liegebeest 2016

Vitel-oké is verkozen tot grootste Liegebeest van 2016.Volgens Wakker Dier misleidt Vitel-oké omdat de kalfjes te vroeg van hun moeder worden gescheiden en hun leven slijten in een dichte stal zonder stro. Bierbommetjes van Unox werden tweede in de verkiezing en zuivelmerk Den Eelder derde. Het kalfsvlees van VITEL-oké is volgens Wakker Dier een Liegebeest “vanwege de overdreven positieve uitspraken over dierenwelzijn op de verpakking en de website”. Er staat dat het product van 100 procent pure kwaliteit is en de dieren voldoende leefruimte hebben. Maar volgens Wakker Dier klopt dit niet. “De...

Nederlandse vleesconsumptie licht gestegen

Nederlandse vleesconsumptie licht gestegen

Tegen de algemene verwachtingen in zijn we in Nederland in 2016 niet minder, maar zelfs iets meer vlees gaan eten.  Door Dick Veerman - Foodlog De dalende trend in de Nederlandse vleesconsumptie waarvan inmiddels algemeen wordt uitgegaan, wordt niet bevestigd door 2016. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research in opdracht van Wakker...

Onderzoek naar welzijn kippen in Nederland

Onderzoek naar welzijn kippen in Nederland

Dankzij het besluit van de Nederlandse supers om alleen nog trager groeiende vleeskuikenrassen aan te bieden en het Vleeskuikenbesluit van 2012 hebben veel minder in Nederland afgemeste vleeskippen pijn aan hun poten. Dat blijkt uit WUR-kippenwelzijnsonderzoek dat werd gefinancierd door Wakker Dier. De overheid wil er geen geld meer aan uitgeven,...

Vleesconsumptie Nederlanders blijft gelijk

Vleesconsumptie Nederlanders blijft gelijk

Het vleesverbruik in Nederland was in 2017 even hoog als in 2016. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research in opdracht van Wakker Dier. In 2016 steeg de consumptie van vlees ten opzichte van het jaar ervoor. Sinds 2010 is de vleesconsumptie licht gedaald, maar tussen 2005 en 2010 is die juist gestegen, met een verbruikspiek van gemiddeld...

RCC tikt Wakker Dier op de vingers

RCC tikt Wakker Dier op de vingers

De Reclame Code Commissie (RCC) heeft Wakker Dier op de vingers getikt voor de eet-geen-dierendag campagne. De commissie noemt de claim van deze campagne, dat als 'iedereen nou een dag geen vlees eet, dat je dan 500.000 dieren spaart', misleidend en oneerlijk. De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) diende de klacht in bij de RCC. "Goed,...

Schrijf u in voor de nieuwsbrief

Niets missen van Vleesmagazine.nl? Meld u dan aan voor onze gratis nieuwsbrief en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vleessector.

Inschrijven
Vlees+ 7 | november 2021
Vlees+ 7 | november 2021

Het thema is van dit nummer van Vleesmagazine is wild. Wil je het blad online lezen? Klik dan hier!

Lees verder
Verpakkingsspecial 2021
Verpakkingsspecial 2021

De Verpakkingsspecial 2021 is verschenen, en is nu ook te lezen als digitaal magazine. 

Lees verder
Superaanbieding
Superaanbieding

Superaanbieding! 1 jaar Vlees+
voor slechts € 49,99 ex. BTW 

Aanvragen
Agenda

Webcast duurzame verpakkingen over de grens

2 december 2021 - 2 december 2021

Lees meer

Horecava 2022

10 januari 2022 - 13 januari 2022

Lees meer

Webwinkel Vakdagen 2022

26 januari 2022 - 27 januari 2022

Lees meer
Vlees + op Social

Social Logo Facebook Alea

Social Logo Linkedin Alea

Social Logo Twitter Alea