Controle geiten- en schapenslachterijen

13 augustus 2012 Tom Van der Meer

DEN HAAG - De Algemene Inspectiedienst (AID) en de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) controleren op naleving van regels rond de preventie van dierziekten. Dit gebeurt bij verzamelplaatsen en slachthuizen voor schapen en geiten.

DEN HAAG - De Algemene Inspectiedienst (AID) en de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) controleren op naleving van regels rond de preventie van dierziekten. Dit gebeurt bij verzamelplaatsen en slachthuizen voor schapen en geiten.


De steekproefcontroles worden uitgevoerd door gezamenlijke controleteams van AID en VWA. Er wordt onder andere gelet op de juistheid en volledigheid van (slacht)merken, vervoersdocumenten en het in- en uitslagregister.


Ook wordt gekeken naar de erkenningsvoorschriften voor onder meer hygiëne, reiniging en ontsmetting en bedrijfskleding.


Afhankelijk van de overtreding variëren de maatregelen van een waarschuwing of proces-verbaal, tot het weigeren van een exportcertificaat. In uiterste gevallen loopt het bedrijf kans op opschorting of intrekking van de erkenning.


De normale VWA-activiteiten rond exportcertificering vallen niet onder deze controles.


Lees ook:

Vleescontroles werpen vruchten af (3 mei 2007)


Eigen controle slachthuizen onvoldoende (1 mei 2007) 


Of kijk in ons nieuwsoverzicht voor

Alle berichten over controle

Altijd op de hoogte blijven?