Artikelen
Praktijkopleiders bepalen succes student

Praktijkopleiders bepalen succes student

Het opleiden van slagerijmedewerkers doen wij als SVO vakopleiding food niet alleen. De praktijkopleider in de slagerij heeft een minstens zo’n belangrijke rol. Hij of zij ziet de medewerker dagelijks en is elke dag bezig met lesgeven. Een praktijkopleider is dan ook bepalend voor het succes van een slagerijstudent. Op zoek naar een rolmodel De...

Veilen overtollige machines biedt ruimte voor nieuwe investeringen

Veilen overtollige machines biedt ruimte voor nieuwe investeringen

Geef gebruikte machines een tweede leven Machines en gereedschappen die ongebruikt in de hoek staan? Je ziet het bijna overal. Zonde, want gebruikte machines zijn in binnen- en buitenland zeer gewild en brengen meer op dan u denkt. Hergebruik van machines krijgt binnen de vleesbranche echter nog weinig aandacht, terwijl circulaire economie steeds belangrijker...

Jumbo vermindert zoutgehalte verse vleesproducten

Jumbo vermindert zoutgehalte verse vleesproducten

Jumbo heeft het zoutgehalte in honderden verse vleesproducten gereduceerd. Volgens de supermarkt bevat het totale verse vleesassortiment nu gemiddeld 20 procent minder zout. Dat betekent zo’n 27.000 kilo minder zout per jaar. Daarnaast zijn waar mogelijk ook allergenen als melk, soja en pinda, uit producten gehaald en is het aantal e-nummers verminderd....

Een hobby naast het werk kan je duur komen te staan

Een hobby naast het werk kan je duur komen te staan

In de meeste arbeidsovereenkomsten of cao’s staat tegenwoordig een verbod op nevenwerkzaamheden. Dit houdt in dat de werknemer naast zijn huidige werkzaamheden geen andere (on)betaalde werkzaamheden of activiteiten mag verrichten zonder toestemming van de werkgever. In een zaak die onlangs werd berecht door het gerechtshof Den Bosch had de werknemer...

Verlenging van de arbeidsovereenkomst

Verlenging van de arbeidsovereenkomst

Bij het aannemen van personeel komen veel (juridische) zaken kijken. Zo moet er bijvoorbeeld nagedacht worden over het aan te bieden salaris, een eventuele proeftijd, het aanbieden van een vast contract of een tijdelijk contract. Er mag slechts in maximaal twee jaar drie keer een tijdelijk contract worden aangeboden. In eerste instantie kiezen werkgevers...

Bedenktermijn Wet Werk en Zekerheid

Bedenktermijn Wet Werk en Zekerheid

Sinds de inwerkingtreding van de Wet Werk en Zekerheid geldt er voor een werknemer een bedenktermijn van 14 dagen als zijn arbeidsovereenkomst via een schriftelijke overeenkomst wordt beëindigd. In de praktijk is er verwarring ontstaan over het aanvangsmoment van de bedenktermijn. Binnen de bedenktermijn kan de werknemer de beëindigingsovereenkomst...

De privacywetgeving

De privacywetgeving

De Wet bescherming persoonsgegevens (Wbp) en de Privacyrichtlijn worden per 25 mei 2018 vervangen door de Algemene Verordening Gegevensbescherming, kortweg ‘de AVG’. Wanneer hebt u hier als werkgever mee te maken? U heeft er als werkgever vrijwel altijd mee te maken. De regels zijn namelijk van toepassing op het moment dat u persoonsgegevens...

Onderzoeksplicht bij ontslag

Onderzoeksplicht bij ontslag

Zowel werkgever als werknemer kunnen de arbeidsovereenkomst eenzijdig opzeggen. Maar wat als één van uw werknemers onverwacht of in een emotionele opwelling de arbeidsovereenkomst opzegt? Mag u er dan als werkgever vanuit gaan dat het dienstverband rechtsgeldig is geëindigd? Door Jack Smit Als de werknemer bijvoorbeeld een nieuwe...

Huisregels

Huisregels

We trappen onze columnreeks af met een column over het toepassen van Huisregels. In de praktijk komen we ze in verschillende vormen, maten en met verschillende inhoud tegen. Vaststaat dat Huisregels nooit standaard zijn. Binnen elke onderneming gelden immers andere regels. Waar moet je als werkgever bij het toepassen van Huisregels nu eigenlijk op letten?...

‘Elke ondernemer heeft te maken met recht

‘Elke ondernemer heeft te maken met recht

Vanaf eind 2011 verzorgden de tweelingbroers Jack en Kees Smit een juridische rubriek in Vismagazine. Nadat ze in 2014 voor zichzelf begonnen kwam daar een einde aan. Nu zijn ze terug van weggeweest, vol ideeën en tips voor visondernemers. Jack en Kees Smit groeiden op als zoons van twee visondernemers, het Volendamse echtpaar Jaap en Jans Smit....

Vlees+ is volledig vernieuwd
Vlees+ is volledig vernieuwd

Vlees+, het platform voor de vleesprofessional, is volledig gerestyled.

Lees meer
Bestel nu Gratis 2 proefnummers
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
VIP Journaal

Agenda

Horecava 2019

7 januari 2019 - 10 januari 2019

Lees meer

Bio-beurs

23 januari 2019 - 24 januari 2019

Lees meer

Horeca EvenTT

11 februari 2019 - 13 februari 2019

Lees meer