Italië erkent opnieuw drie Nederlandse Parmaham-specialisten
Parmaham wordt in meer dan honderd landen wereldwijd verkocht. Het dankt haar… Lees verder →
Meer nieuws
-
-
Zandbergen breidt assortiment uit met Evita’s Choice
Jan Zandbergen World-Wide Quality in Meat breidt het assortiment uit met Evita’s Choice. Dit is hoogwaardig graangevoerd rundvlees uit Argentinië. Lees verder →
- WHO wil geen transvetten meer in bewerkte voeding
- Keurslager legt specialiteiten in de supermarkt
- Tabasco presenteert de ‘Diamond Reserve Pepper Sauce
- Twee keer goud voor Keurslager Boenders
- Vivera neemt plantaardige biefstuk in productie
- NVWA treft sulfiet aan in gehakt
- Workshops bij SVO tijdens Dag van de Slager XXL
Bedrijfsinformatie
FAK-systeem groeit mee met Slagerij Spijkerman
Daan Spijkerman, mede-eigenaar van Keurslager en worstenmakerij Spijkerman, vertelt over het automatiseringssysteem van FAK Nederland. Lees verder →
Ontdek nieuwe afzetmarkten op VersVak
VersVak is de vakbeurs waar de vleessector wordt vertegenwoordigd in combinatie met de brood & banket en AGF-sector. Lees verder →
Eindeloos variëren met de najaarssmaken van Verstegen
Nu de dagen korter worden is het weer tijd voor volle, rijke… Lees verder →
Bedrijfsnieuws
Open Huis bij Klebo Technics
Klebo Technics bouwt alweer vijfentwintig jaar machines voor (inter)nationale opdrachtgevers in verpakkingstechniek. Lees verder →
CEO Francis Kint vertrekt bij Vion
Francis Kint treedt 1 juni af als CEO van Vion. Dat maakt vleesproducent Vion 27 maart bekend. Kint vervolgt zijn carrière als CEO van de Belgische beursgenoteerde vleesgroep Ter Beke. Lees verder →
2 Sisters Storteboom neemt failliet BBS Food over
Het failliete BBS Food uit Barneveld gaat een doorstart maken als onderdeel van 2 Sisters Storteboom. De rechtbank in Zutphen keurde de overname 12 januari goed. Lees verder →
Blogs
Less is more, of niet?
Je kan geen artikel lezen of het gaat over minder vlees, minder zout, minder suiker.Dat wij minder vlees moeten gaan eten dat weten we. Je kunt als slager minder vlees verkopen. Lees verder →
Communicatie
We praten met klanten, instrueren medewerkers, mailen met leveranciers, appen met familie, bellen met collega’s en zo kan ik wel even doorgaan. Er niet veel tijd voor het vakwerk. Lees verder →
Trends in food
De consument gaat meer vegetarisch eten en laat vlees links liggen. Ik denk dat mensen minder vlees eten maar wel voor kwaliteit gaan. Lees verder →
