Meer nieuws
KNS helpt slagers bij drukke decembermaand
Er is al veel over geschreven. De feestdagen zullen dit jaar anders verlopen dan normaal vanwege het coronavirus. Voor de slager betekent het dat ze tijdens deze drukke periode nog meer moeten plannen en communiceren. Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) helpt de slager hierbij met tips en communicatiemateriaal.
Vraag en aanbod duurzame voeding neemt toe
De populariteit van voedsel met een duurzaamheidskeurmerk neemt toe. Niet alleen kozen in 2019 meer consumenten voor deze producten. Ook nam het aanbod toe. Dat blijkt uit de jaarlijkse Monitor Duurzaam Voedsel, die minster Schouten 17 november naar de Tweede Kamer stuurde.
Marel doneert 1 miljoen euro aan Zuid-Soedan
Via het Rode Kruis doneerde Marel 1 miljoen euro aan Zuid-Soedan. Het geld is bestemd voor voedselsteun en structurele bijdragen. De donatie past volgens het bedrijf bij Marels visie dat voedsel voor iedereen duurzaam en betaalbaar moet zijn.
Supermarkten moeten kleinere winkeliers helpen handhaven
Tijdens de corona-persconferentie van dinsdagavond zei premier Mark Rutte dat "supermarkten meer moeten doen om coronaregels te kunnen naleven." Directeur Marc Jansen van supermarktkoepel CBL reageert verbaasd.
Nooit meer Chinese namaak-jenever, wodka of wijn
Per 1 januari 2021 zijn 100 Europese producten met een beschermde geografische aanduiding (BGA) ook in China wettelijk beschermd tegen misbruik en namaak. Dat is het resultaat van de "eerste economische en commerciële deal ooit gesloten" tussen de EU en China, aldus EU-rapporteur Iuliu Winkler.
Bezorging wint van zelf koken
Jongere generaties kiezen in vergelijking met twee jaar geleden steeds vaker voor een bezorgmaaltijd als ze geen zin hebben om te koken. Ze grijpen daarmee steeds vaker naar de ultra-gemaksoplossing. Dat blijkt uit de FSIN FoodShopper Monitor 2021, ‘Hoe de crisis consumentengedrag verandert’, die medio november verschijnt.
Bedrijfsinformatie
Dossiers
Vlees+ 7 | oktober 2020
Verpakkingsspecial 2020
Superaanbieding
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
Agenda
Vlees + op Social
