Meer nieuws

Medewekers van Cargill leggen werk neer

Medewekers van Cargill leggen werk neer

Sinds het middaguur van maandag 18 januari liggen de vier Nederlandse fabrieken van Cargill stil. Vakbonden FNV en CNV hebben een staking uitgeroepen en eisen onder meer 5% loonsverhoging.

Natuurcentrum Arnhem roept rundvlees terug vanwege dioxine

Natuurcentrum Arnhem roept rundvlees terug vanwege dioxine

Juli 2020 berichtten we over het terugroepen van Wildernisvlees vanwege te hoge concentraties dioxine. De oorzaak was vervuild bodemslib. Nu heeft Natuurcentrum Arnhem hetzelfde probleem. Ook zij roepen een partij rundvlees terug vanwege een beperkte overschrijding van de toegestane gehaltes dioxine.

Eiwitvezels uit soja

Eiwitvezels uit soja

Ojah BV, Nederlandse producent van plantaardige eiwitten, lanceert Plenti ProFiberTM. Voedselfabrikanten kunnen deze eiwitvezels gebruiken bij de ontwikkeling en productie van (deels) plantaardige alternatieven voor dierlijke producten.

Laurens Hoedemaker nieuwe voorzitter COV en VNV

Laurens Hoedemaker nieuwe voorzitter COV en VNV

Laurens Hoedemaker is aangesteld als de nieuwe voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV). Hij volgt vanaf 1 mei 2021 Jos Goebbels op, die met pensioen gaat.

KNS: Verlengde lockdown is klap voor horecaslagers

KNS: Verlengde lockdown is klap voor horecaslagers

Premier Rutte maakte dinsdagavond 12 januari de verlenging van de huidige lockdown bekend. Dit betekent onder andere dat de horeca tenminste tot 9 februari gesloten blijft. Een klap voor de horecaslagers, meldt Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) op de website. Extra steunmaatregelen zijn volgens de brancheorganisatie noodzakelijk.

Informatiebijeenkomst Food Technology

Informatiebijeenkomst Food Technology

Op 19 januari om 10:00 uur vindt er een gratis informatiebijeenkomst over Food Technology 2021 plaats voor (potentiële) exposanten.

Meer nieuwsberichten

Bedrijfsinformatie

Meer bedrijfsinformatie

Dossiers

Meer dossiers

Vlees+ 8 | november 2020
Vlees+ 8 | november 2020

Het thema van dit nummer van Vlees+ is trends.

Lees verder
Verpakkingsspecial 2020
Verpakkingsspecial 2020

De EVMI Vepakkingsspecial is weer uit, en is nu ook te lezen als digitaal magazine. 

Lees verder
Superaanbieding
Superaanbieding

Superaanbieding! 1 jaar Vlees+
voor slechts € 49,99 ex. BTW 

Aanvragen
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
Agenda

BioKennisweek

18 januari 2021 - 00:00

Lees meer

Webinar ‘Praktijkleren in het mbo’

27 januari 2021

Lees meer

Webinar 'Praktijkleren in het mbo'

29 januari 2021

Lees meer
Vlees + op Social

Social Logo Facebook Alea

Social Logo Linkedin Alea

Social Logo Twitter Alea