Bedrijfsinformatie

Bedrijfsnieuws

Blogs

Marc Veltman

Trends in food

De consument gaat meer vegetarisch eten en laat vlees links liggen. Ik denk dat mensen minder vlees eten maar wel voor kwaliteit gaan. Lees verder →

Jan Nederhoed

IYBC

Op dit moment zijn allerlei partijen weer druk bezig met de IYBC, de International Young Butchers Competition. Lees verder →

Marc Veltman

Anuga

Ik was afgelopen week op de Anuga in Keulen. Dit jaar stond vooral de Marokkaanse keuken centraal Lees verder →