Mensen langer zelfredzaam met ‘Actief met Eten’
De huidige ondersteuning bij zelfredzaamheid schiet tekort. Uit een onderzoeksproject blijkt dat preventief ondersteunen de kwaliteit van leven verbeterd. Lees verder →
Meer nieuws
-
-
Vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt op Slavakto
Tijdens de vakbeurs Slavakto maakt de KNS bekend op 6 november bekend welke slager de Lekkerste Bal Gehakt maakt. De Lekkerste Bal Gehakt is de derde vakwedstrijd die de KNS dit jaar organiseert. Lees verder →
Bedrijfsinformatie
FAK-systeem groeit mee met Slagerij Spijkerman
Daan Spijkerman, mede-eigenaar van Keurslager en worstenmakerij Spijkerman, vertelt over het automatiseringssysteem van FAK Nederland. Lees verder →
Ontdek nieuwe afzetmarkten op VersVak
VersVak is de vakbeurs waar de vleessector wordt vertegenwoordigd in combinatie met de brood & banket en AGF-sector. Lees verder →
Eindeloos variëren met de najaarssmaken van Verstegen
Nu de dagen korter worden is het weer tijd voor volle, rijke… Lees verder →
Bedrijfsnieuws
Open Huis bij Klebo Technics
Klebo Technics bouwt alweer vijfentwintig jaar machines voor (inter)nationale opdrachtgevers in verpakkingstechniek. Lees verder →
CEO Francis Kint vertrekt bij Vion
Francis Kint treedt 1 juni af als CEO van Vion. Dat maakt vleesproducent Vion 27 maart bekend. Kint vervolgt zijn carrière als CEO van de Belgische beursgenoteerde vleesgroep Ter Beke. Lees verder →
2 Sisters Storteboom neemt failliet BBS Food over
Het failliete BBS Food uit Barneveld gaat een doorstart maken als onderdeel van 2 Sisters Storteboom. De rechtbank in Zutphen keurde de overname 12 januari goed. Lees verder →
Blogs
Trends in food
De consument gaat meer vegetarisch eten en laat vlees links liggen. Ik denk dat mensen minder vlees eten maar wel voor kwaliteit gaan. Lees verder →
IYBC
Op dit moment zijn allerlei partijen weer druk bezig met de IYBC, de International Young Butchers Competition. Lees verder →
Anuga
Ik was afgelopen week op de Anuga in Keulen. Dit jaar stond vooral de Marokkaanse keuken centraal Lees verder →
