Recepten
Butter chicken pie

Butter chicken pie

Onlangs hebben wij van Verstegen ons nieuwe Pie concept geïntroduceerd. Dit mooie concept is uitermate geschikt voor de koude wintermaanden. De Pie kan als complete maaltijd dienen, lekker met een frisse salade. Pie’s zijn naast de avondmaaltijd ook uitermate geschikt als snack, lunch of een sharing dish voor op een feest. Voor deze...

Zoete, pittige Gildehoen kippendijen

Zoete, pittige Gildehoen kippendijen

Altijd al willen weten wat nou precies het verschil is tussen een reguliere kip en onze 3 sterren polderhoen? Altijd al willen weten welke kip bij uw bedrijf past? Altijd al een website willen hebben OOK voor de consument? Zie onze vernieuwde website www.scheria.nl. Onze nieuwe BBQ-folder is ook verschenen en we hebben nieuw promotiemateriaal. Vraag...

Recept van Epos: Kip BBQ-rollade

Recept van Epos: Kip BBQ-rollade

Epos inspireert de slager met verrassende recepten, zoals Kip BBQ-rollade. Samenstelling 1000 gram kipfilet 60 gram Meesterlijke kruidenolie Vermeer 250 gram Bistrosaus Mango Curry Chutney (08454POT01) 200 gram prei 200 gram oude kaas klein ovenbakje vinkegaren Bereiding Snijd van de kipfilet dunne lapjes en sla deze tussen een vacuüm zak plat. Snijd...

Recept van Epos: Meesterlijk Filetlapje

Recept van Epos: Meesterlijk Filetlapje

Epos inspireert de slager met verrassende recepten, zoals een Meesterlijk Filetlapje. Samenstelling 1000 gram varkensfilet 200 gram gebakken uitjes 200 gram Kruidencrème( 08060K) 150 gram Bistrosaus Mango Curry Chutney (08455P) 15 gram Perfecto (04336K) 80 gram Meesterlijke Kruidenolie Vermeer (07232K) satéprikker spuitzak Bereiding Meng de Kruidencrème,...

Recept van Epos: Winterse Ballen

Recept van Epos: Winterse Ballen

Epos inspireert de slager met verrassende recepten, bijvoorbeeld Winterse Ballen. Ingrediënten: 1000 gram gehakt (30% rundersnippers, 70% varkenssnippers) 100 gram Slagers-Gehaktballenmix N.R. (02372K)* 100 gram verse ui (blokjes) 40 gram Delicatesse Braadgrillkruiden N.R. (02381K)* 100 gram water Bereiding Vermeng het gehakt met de Slagers-Gehaktballenmix...

Recept: Kip in Braadzak

Recept: Kip in Braadzak

Epos inspireert de slager met verrassende recepten, zoals Kip in Braadzak. Samenstelling 1 kip Grillmix E N.R. (02369K)* 150 gram wokgroente braadzak rozemarijn Bereiding Kruid de kip in zijn geheel. Blancheer de wokgroente en vul de kip hiermee. Stop de kip in een braadzak en strooi hier extra wokgroente omheen. Leg wat takjes rozemarijn op de kip...

Filter op recepten
Vlees+ is volledig vernieuwd
Vlees+ is volledig vernieuwd

Vlees+, het platform voor de vleesprofessional, is volledig gerestyled.

Lees meer
Bestel nu Gratis 2 proefnummers
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
VIP Journaal

Agenda

Horecava 2019

7 januari 2019 - 10 januari 2019

Lees meer

Bio-beurs

23 januari 2019 - 24 januari 2019

Lees meer

Horeca EvenTT

11 februari 2019 - 13 februari 2019

Lees meer