Nieuws
Kleinverpakkingen vlees bij Sligro

Kleinverpakkingen vlees bij Sligro

Salomon Foodworld en Sligro introduceren een nieuw concept van kleine voordeelverpakkingen kwaliteitsburgers. Met deze productrange in verpakkingen kunnen klanten een pick & mixed doen met grote en kleine verpakkingen. De range bestaat uit vier varianten voordeelverpakkingen. De burgers zijn per vier verpakt en nemen daarmee weinig opslagruimte...

Keten Duurzaam Varkensvlees verlengt contract met Solidaridad

Keten Duurzaam Varkensvlees verlengt contract met Solidaridad

Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) en Solidaridad verlengen hun samenwerking met een tweede fase van drie jaar. Het project heeft als doel dat 2000 boeren in de regio’s Angonia en Gurue hun sojaproductie verduurzamen en verhogen.

Salomon Foodworld en Sligro introduceren een nieuw concept van kleine voordeelverpakkingen kwaliteitsburgers. Met deze productrange in verpakkingen kunnen klanten een pick & mixed doen met grote en kleine verpakkingen. De range bestaat uit vier varianten voordeelverpakkingen. De burgers zijn per vier verpakt en nemen daarmee weinig opslagruimte...

Therèse Boer en Herman den Blijker openen Gastvrij Rotterdam

Therèse Boer en Herman den Blijker openen Gastvrij Rotterdam

Gastvrij Rotterdam opent aanstaande maandag, 23 september om 11.30 uur met een bijzonder gelegenheidsduo; Thérèse Boer, driesterren gastvrouw en sommelier van De Librije, en Herman den Blijker, chef-kok en presentator.

Super Social

Super Social

Veel ondernemers gebruiken social media platforms ‘omdat het moet’. Elja Daae, zelf op allerlei vlakken actief als spreker en adviseur over social media, laat in het boek ‘Super Social. 500+ strategieën, cases en praktische tips voor het zakelijk gebruik van Facebook, Twitter, Pinterest, YouTube, Instagram en Linkedin’ zien op welke manier social media...

Aandeel biologisch groeit, maar loopt nog achter op Europa

Aandeel biologisch groeit, maar loopt nog achter op Europa

De omzet van biologische producten in Nederland is vorig jaar met 8,4% gestegen naar ruim €1,6 miljard. Dat onthult ketenorganisatie Bionext in zijn Trendrapport 2018. Ook het biologische landbouwareaal is gegroeid met 10%, al blijft het Nederlandse aandeel biologische landbouw nog steeds achter bij omringende landen. Het biologisch landbouwareaal...

Strike Two Summit geeft oplossingen voor een toekomstbestendige agrifood sector

Strike Two Summit geeft oplossingen voor een toekomstbestendige agrifood sector

De eerste editie van Strike Two Summit vindt plaats op 19 en 20 september in Amsterdam. Dit evenement brengt professionals uit agrifood en technologie bij elkaar om de agrifoodsector toekomstbestendig te maken. Het doel is door middel van technologie verduurzaming te versnellen.

Nederlandse varkenshouders werken samen met PLUS

Nederlandse varkenshouders werken samen met PLUS

Veertien Nederlandse varkenshouders gaan samenwerken met PLUS. Hiermee kiest de supermarktketen voor een eigen, gesloten keten voor vers varkensvlees en -vleeswaren. Samen met leverancier Vion en de varkenshouders uit Good Farming Star-keten wil de supermarkt verder werken aan smaak, dierenwelzijn en milieu.

Later als ik groot ben dan word ik... slager!

Later als ik groot ben dan word ik... slager!

Op 12 oktober start het nieuwe seizoen van 'Later als ik groot ben...' Als opwarmertje voor seizoen 3 brengt Studio Hoge Heren de afleveringen van seizoen 2 onder de aandacht. In een van deze afleveringen staat de tienjarige Kees centraal. Hij wil later graag slager worden.

Samenwerking Marel en Tomra Food

Samenwerking Marel en Tomra Food

 De IJslandse fabrikant van vlees- en visverwerkende machines Marel gaat een strategische samenwerking met het Noorse Tomra Food. Dat maakte het in Amsterdam genoteerde Marel bekend, zonder financiële details naar buiten te brengen, zo meldt het ANP. Het gaat om een samenwerking rond nieuwe op sensoren werkende sorteer- en verwerkingstechnologie....

Vlees+ 5 | mei 2019
Vlees+ 5 | mei 2019

In dit nummer onder andere: Chef Nel Schellekens, Slager Dennis van de Ven, Ben the Spiceman, Biodynamische boerderij Natuurlijk Genoegen en De Koning Vlees.

Lees meer
Bestel nu Gratis 2 proefnummers
Schrijf u in voor de nieuwsbrief
Agenda

Bibac Plus 2019

22 september 2019 - 25 september 2019

Lees meer

Gastvrij Rotterdam 2019

23 september 2019 - 25 september 2019

Lees meer

De Lekkerste Bal Gehakt van Nederland

26 september 2019

Lees meer