Epos inspireert de slager met verrassende barbecuerecepten, zoals een Babi Pangang Spies.
Samenstelling
- 1000 gram procureur
- 50 gram Chinese Roasteak gekruid (01066K)
- 8 gram keukenzout (04470K)
- 200 gram Babi Pangangsaus (08011K)
- ijzeren satépennen 18 cm (03083)
Bereiding
Snijd de procureur in blokjes. Kruid de blokjes met de Chinese Roasteak Gekruid en het zout. Rijg de blokjes op de satépennen. Gaar de spiesen in een voorverwarmde oven van 150ºC in circa 20 minuten. Laat het geheel goed afkoelen en lak af met de Babi Pangangsaus.
Consument
Verwarm de stokjes op de barbecue gedurende 6 minuten. Verkoop er nog een bakje Babi Pangangsaus bij.