Producten

Uit dit dossier
Rival Foods en LIVEKINDLY ontwikkelen plantaardige kip

Rival Foods en LIVEKINDLY ontwikkelen plantaardige kip

De perfecte plantaardige whole-cut kip produceren, zodat de consument gemakkelijker een duurzame keuze kan maken, zonder in te leveren op kwaliteit. Dat is het doel van de nieuwe samenwerking tussen Rival Foods en LIVEKINDLY Collective.

Eiwitvezels uit soja

Eiwitvezels uit soja

Ojah BV, Nederlandse producent van plantaardige eiwitten, lanceert Plenti ProFiberTM. Voedselfabrikanten kunnen deze eiwitvezels gebruiken bij de ontwikkeling en productie van (deels) plantaardige alternatieven voor dierlijke producten.

Uitbreiding assortiment Passion for Meat-lijn van Diviande

Uitbreiding assortiment Passion for Meat-lijn van Diviande

Diviande breidt de ‘Passion for Meat’ productenlijn voor de retail uit met een serie producten van Europese herkomst die het Beter Leven keurmerk dragen. De tien nieuwe producten komen uit het vriesvers vleesassortiment. Diviande zag de omzet in deze categorie afgelopen jaar stijgen.

Wat worden de trends in 2021?

Wat worden de trends in 2021?

Lokaal, gemak, barbecue en blending. Wat worden in 2021 de trends bij de bakker, slager en visspecialist?

Hoe maak je de perfecte gehaktbal - geef je klant tips!

Hoe maak je de perfecte gehaktbal - geef je klant tips!

De gehaktbal is een populair product in de slagerij, maar veel klanten maken deze ook zelf thuis. Geef je klanten tips over hoe ze een lekkere gehaktbal kunnen maken Onlangs deelde Slagerij Astrid van Benthum haar geheimen voor een goede gehaktbal met 24 Kitchen.