Producten
Uit dit dossier
Salades voor bij de barbecue
Ondanks de coronacrisis is het barbecueseizoen weer van start gegaan. In het kader van ´minder vlees´ en gezonder eten wil ik deze keer aandacht besteden aan de salades bij de barbecue.
Worstenmakers van Brandt & Levie maken worst met Brouwerij 't IJ
De worstenmakers van Brandt & Levie zijn een samenwerking aangegaan met de bierbrouwers van Brouwerij 't IJ. Het resultaat is een droge worst met gerookte mout.
Demonstraties met Parmaham weer gestart
Consorzio del Prosciutto di Parma is weer gestart met de Parmaham-demonstraties. In het derde weekend van juni werden de eerste testdemonstraties gehouden in Alpen aan den Rijn en Bilthoven.
“Slagers kunnen hun expertise nog beter tonen”
Nu we aan huis gekluisterd zijn, biedt buiten eten een prettige afleiding. Zodra het even kan, gaat de barbecue aan. Nieuwe recepten en gerechten zijn daarbij zeer welkom. De slager kan helpen om origineel, lekker en voordelig te barbecueën en om daarbij een horeca-ervaring te evenaren. In het vierde deel van deze rondvraag krijgt Marissa...
De Sjroete Farm introduceert Grote Mannen Drumstick
Bij de aanvang van het nieuwe barbecueseizoen brengt De Sjroete Farm uit het Limburgse Peel en Maas de Grote Mannen Drumstick op de markt. De drumstick is 20 cm lang en 7 cm breed en gemaakt van Caringa Cartier weidekalkoenen. Nieuw zijn ook de barbecueworsten van kalkoenvlees.