Producten
Uit dit dossier
Ter Marsch serveert roze burgerbuns tijdens Pride Amsterdam
Ook burgerspecialist Ter Marsch & Co staat stil bij Pride Amsterdam. De vestiging in Amsterdam serveert een speciale hamburger op een roze broodje. Bovendien komt iedereen die tijdens de Canal Pride op 3 augustus zijn of haar roze slip toont in aanmerking voor een gratis roze burger.
Prijzen voor FN Global Meat op World Steak Challenge 2019
In Dublin vond op 10 juli de World Steak Challenge plaats. FN Global Meat was een van de prijswinnaars en werd beloond met twee keer goud en een keer zilver. In totaal reikte de jury 255 medailles uit, 106 gouden, 90 zilveren en 59 bronzen. Het Deense bedrijf JN Meat International won evenals vorig jaar de titel World’s Best Steak.
Brandt & Levie presenteren deels plantaardige knakworst
De worstmakers van Brandt & Levie brengen een deels plantaardige knakworst op de markt. Deze worst bestaat voor een derde uit biet en kikkererwt. De andere twee derde is vlees, afkomstig van een goed gehouden varken.
Nieuw streekproduct uit Tholen
Het Tholenaartje is een nieuw streekproduct uit Tholen. Mariët Reins-Hage bedacht dit koekje, waaraan een lokale boer, molenaar, bakker en slager meewerken. Met het koekje wil Mariët de kloof tussen producenten en consumenten verkleinen.
Pierre Wind ontwikkelt pestofrikandel
De Haagse chefkok Pierre Wind komt met iets nieuws, de pestofrikandel. Hij ontwikkelde de frikandel speciaal voor het 25-jarige jubileum van FHC Formulebeheer.