Remco Kerssens van Salomon Foodworld: “Met deze nieuwe range voordeelverpakkingen bedienen we een markt van kleinere restaurants en horecaconcepten. Deze hebben vaak een kleine opslagcapaciteit waar grootverpakkingen geen optie zijn. Daarnaast spelen we met de producten in op de trend van ambachtelijk en zelfgemaakt." Deze trend blijft zich ontwikkelen geeft hij aan: “We verschaffen de ondernemer de mogelijkheid om enerzijds een premium en homemade-look product aan te bieden aan zijn gasten. Anderzijds is de ondernemer verzekerd van een constante kwaliteit.
