Vraagtekens bij lamsvlees

25 april 2013 Harrie Leijten

Britse voedingsexperts zetten nu ook vraagtekens bij de authenticiteit van lamsvlees.

Volgens onderzoekers van de warenautoriteit zou ook in lamsproducten, zoals lamsworstjes, lamsgehakt en shoarmarollen, paardenvlees verwerkt kunnen zijn. Consumentenorganisaties eisen dat niet alleen rundvleesproducten worden getest, zoals de Britse warenautoriteit heeft opgedragen, maar dat ook alle voedingswaren waarin lamsvlees is verwerkt, worden onderzocht.

Altijd op de hoogte blijven?