Op dinsdag 4 april is de Gouden Slagersring uitgereikt aan Nathan Burggraaf voor zijn Sukadebraad. Hij behaalde samen met vier anderen de finale. De komende weken worden de recepten van de finalisten op Vleesmagazine.nl gepubliceerd. Deze week: Wurstenstrudel van Franz Gerritschen uit Zevenaar.
De Wurstenstrudel van Franz Gerritschen behaalde een prachtige 4e plek in de competitie om de Gouden Slagersring. In zijn innoverende recept geeft hij handige tips voor een perfecte Wurstenstrudel.
Bekijk hier het recept van de Wurstenstrudel.