Uitreiking prijzen Achterhoek Wild Paté en Wild Peper

Wildpeper

Ambachtelijke slagers, poeliers en wijnhandelaren uit de Achterhoek streden 30 november voor de eerste keer om de titels Achterhoek Wild Paté, Wild Peper, Wild Paté Wijn en Wild Peper Wijn. Keurslager Rexwinkel uit Borculo maakte de beste wildpate, Keurslager H. van Dam uit Zutphen de beste wildpeper.

JR Wijn en Spijs uit Delden organiseerde deze wedstrijd in samenwerking met Oranjerie Ruurlo. Alle producten werden beoordeeld door een proefpanel van chefkoks, maitre-sommeliers en fijnproevers, waaronder Arie en Ria Kaal voormalig patron cuisinier en maître sommelier van Restaurant 't Wolfersveen in Zelhem. De nummers 1, 2 en 3 in de categorieën kregen allemaal een beker

De uitslag

In de categorie 'Wild Paté'

  1. Keurslager Rexwinkel in Borculo
  2. Keurslager Schuurman in Lichtenvoorde
  3. Keurslager Boenders in Eibergen

In de categorie 'Wild Peper' 

  1. Keurslager H. van Dam in Zutphen
  2. Keurslager Gleis in Aalten
  3. Keurslager Rexwinkel in Borculo

In de categorie 'Wild Paté Wijn' 

  1. Wijnhandel Smit in Vorden
  2. Wijn van Heléne in Lochem
  3. Wijnhandel Schaapveld in Zutphen

In de categorie 'Wild Peper Wijn'

  1. Wijngoed Montferland in Genderingen
  2. Wijnhandel Schaapveld in Zutphen
  3. Wijnwinkel Neleman in Zutphen

Reactie toevoegen

 
Lees ook
Keurslager categoriewinnaar Retailer of the Year

Keurslager categoriewinnaar Retailer of the Year

De categoriewinnaars van de Beste Winkelketen van Nederland en Webshop Awards 2017-2018 zijn bekend. De Keurslager won de categorie 'Eten & drinken speciaalzaken'. De andere genomineerden waren Bakker Bart en Gall & Gall. Als categoriewinnaar maakt de Keurslager kans op de Retailer of the Year overall-award. De consument kan hiervoor stemmen...

Keurslager genomineerd voor Beste Winkelketen

Keurslager genomineerd voor Beste Winkelketen

De Keurslager maakt kans op de titel Beste Winkelketen van Nederland 2017-2018. Samen met Bakker Bart en Gall & Gall is de Keurslager genomineerd in de categorie 'Eten & drinken speciaalzaken'. Nominaties Voor de nominaties beoordeelden ruim 260 duizend consumenten meer dan 450 retailers. Dit gebeurde op aspecten als prijs, service en assortiment....

Belgen eten veel minder vlees dan Nederlanders

Belgen eten veel minder vlees dan Nederlanders

Belgen aten in 2016 duidelijk minder vlees dan in 2008. Dat meldt Vilt. Al sinds 2005 zijn Belgen steeds minder vlees, gevogelte en wild gaan eten. In 2008 bedroeg de thuisconsumptie nog 35 kilo vlees per hoofd van de bevolking, in 2016 was dit gedaald tot 29 kilo per capita. Vleesconsumptie Voor veel consumenten zijn gezondheid, variatie, milieu, prijs...